115119
画像掲示板
Recent Photos
こんばんわ
りこ
3月15日(水) 22:52
おりーぶさん お疲れさま〜
りこ
3月14日(火) 23:46
桜
りこ
3月14日(火) 13:14
今日は フキノトウ
りこ
3月13日(月) 23:27
夕飯 終わりました。
りこ
3月12日(日) 18:33
かなさん・・・
りこ
3月12日(日) 16:13
あたいの人
りこ
3月12日(日) 16:10
今日は 雨
りこ
3月12日(日) 16:08
ちこさん ご無沙汰してます
りこ
3月11日(土) 14:23
今日は おりーぶさんたちと出会う前に
りこ
3月11日(土) 22:58
Bbs
Gallery
Diary
Album
Photolog
Catalog
Ranking
List
Slideshow
Mobile
Blog
こんばんわ
りこ
3月15日(水) 22:52
今日は 春の料理って感じでした。
夫が ツクシをかなり沢山摘んできてくれました。
雨が降って 急激に出てきたんだそうです。
全部食べてしまうのは勿体無いと 3分の1ほど残して、今夜は 卵とじ、テンプラに。
テンプラは 珍しくアナゴが買えたので、アナゴとツクシとフキノトウ
キャベツが沢山溜まってきたので、ロールキャベツ
愛知県産のアサリを買ってきて 酒蒸し
予算的には かなりリーズナブルなんですけど、お皿を沢山並べました。
りこ
3月15日(水) 23:01
ツクシのテンプラ
衣が柔らかすぎて、あまり上手に纏められませんでした。
おりーぶさんがご近所さんだったら、色々とアドバイスして貰うのに。。。
掻き揚げって 結構難しいですね〜
前に にんじんの掻き揚げを作ろうと思って、これも失敗でしたもん
サラッと立体的に纏められない。
油を吸い込みすぎて、ペチャっとなるんですよね〜
おりーぶ
3月16日(木) 21:15
おでんの ”トマト”、私も初めてで、
どんなふうなのか 見当がつかなかったんですが、
普通に ”煮込んだトマト”でした(笑)
丸ごとトマト煮込みは 居酒屋メニューにもあるみたいだし、
おでんのトマトも 美味しいと聞いた事があって、
好奇心で 冷蔵庫に残ってた 小さ目のトマトを入れてみた次第です。。
主人が トマト料理が好きなので、在庫があれば 又 入れるかもですが、
りこさんのご主人だったら、
何でこんなもの入れるんだ って怒りそうですね(笑)
アナゴは 美味しいですか?
私達は あまり食べません。
お鮨のセットに アナゴが入ってたら、主人のお皿に移します。
主人も 文句を言いながら、しぶしぶ食べてます。
きっと、美味しいアナゴを 知らないんでしょうね。
りこさんのロールキャベツも 食べてみたいです。
和風ですよね?
私は チーズを芯にして トマトスープで煮込んだりの
洋風しか作った事がありません。
私こそ、ご近所さんだったら 習いに行きます^^
日記を見たら、去年の今頃は ツクシの最盛期でした。
なのに、気持ちが動きません。
だるくて眠くて、必要最低限の事しか やる気になりません。
母が私くらいの歳には 甲状腺機能低下(橋本病)で、
薬を飲み続けていたから、同じ病気かも と思ったりです。
治らない病気だけど、痛いよりいいんですかねぇ。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Photo BBS+
Post
Edit
RSS
Admin
←
2024-4
→
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30