タルト・ブリュレ 2024- 4-17 Wed
サクサクのタルト台にまったり濃厚なめらかなクレーム・ブリュレ
絶妙なハーモニーを楽しむ若葉の季節のお菓子です

５月　３日（祝）　13：00〜　　残２席
５月２５日（土）　15：00〜　　受付終了
５月２６日（日）　13：00〜　　満　席


会員レッスンフィー　　　6,500円
ビジターレッスンフィー　7,000円



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クラス・ジャポネ（基礎）５月 2024- 4-16 Tue
季節の移ろいをお菓子に込めて・・・。
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶコースです


基礎１　草餅　１０個
2004年　5月5日（日）　11：00〜　　満席

基礎２　黄身時雨　６個
2004年　5月5日（日）　14：30〜　　満席



クラスジャポネは毎月第一日曜日に開催しております。
4月〜翌年年3月まで10回コース（8月と12月はお休み）
レッスンフィー　一律　6,500円

基礎１クラス、基礎2クラスともに現在満席となっております。
大変申し訳ございませんが、新規のお申し込みはお受付しておりません
【初めてのお菓子作り】ブールドネージュとポピーシードマフィン 2024- 4-15 Mon
クラス・デビュタント
２種類の焼き菓子をラッピング付きでレッスンいたします
ブールドネージュはホロホロとしたくちどけのスノーボールクッキー、
ポピーシードとドライクランベリーの入ったマフィンはしっとりした焼き上がり
初心者を対象にした2時間半ほどのレッスンです

4月26日（金）　19：00〜　定員２名
4月27日（土）　11：00〜　定員２名


レッスンフィー　　6,500円
（入会金は必要ありません）


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カフェショコラ・バナーヌ・オーバル 2024- 3-10 Sun
チョコレートムースの中にキャラメリゼしたバナナを埋め込んて、
上下にコーヒー風味のシフォン生地。
バナナも、ひと手間かけるとぐんと高級感が増します。
間違いのない美味しさを、スタイリッシュななオーバル型で

４月１３日（土）　15：00〜 受付終了　　
４月１４日（日）　13：00〜　　
４月２８日（日）　13：00〜　　満席



会員レッスンフィー　　　7,000円
体験レッスンフィー　　　7,500円
ビジターレッスンフィー　8,000円




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クラス・ジャポネ（基礎）４月 2024- 3-10 Sun
季節の移ろいをお菓子に込めて・・・。
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶコースです


基礎１　桜餅（道明寺）
2004年　4月7日（日）　11：00〜　　満席

基礎２　桜餅（長命寺）
2004年　4月7日（日）　14：30〜　　満席



クラスジャポネは毎月第一日曜日に開催しております。
4月〜翌年年3月まで10回コース（8月と12月はお休み）
レッスンフィー　一律　6,500円

基礎１クラス、基礎2クラスともに現在満席となっております。
大変申し訳ございませんが、新規のお申し込みはお受付しておりません
タルト・オ・ショコラフレーズ 2024- 2-10 Sat
サクサクのタルト生地に生チョコを詰め
チョコレートクリームを絞り、
瑞々しい苺を飾って仕上げる春のタルトです

３月１０日（日）　13：00〜　　残２席
３月２３日（土）　15：00〜　　満　席
３月２４日（日）　13：00〜　　残１席


会員レッスンフィー　　　7,000円
体験レッスンフィー　　　7,500円
ビジターレッスンフィー　8,000円




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【クラス・ジャポネ1】苺大福・練切 桜 2024- 2-10 Sat
季節の移ろいをお菓子に込めて・・・。
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶコースです

2024年 2月4日（日）　11：00〜　　苺大福　　　　満席
2024年 3月3日（日）　11：00〜　　練切・桜　　　満席


クラス・ジャポネは現在満席となっております
大変申し訳ございませんが、新規のお申し込みはお受付しておりません
マドレーヌ・ショコラ 2024- 1- 7 Sun
しっとりと焼き上げたマドレーヌに
チョコレートコーティングを施しツヤピカに仕上げます
ピンクとココアカラーの対比が美しいマドレーヌ・ショコラ
お一人6個のお持ち帰りです


２月１０日（土）　15：00〜　　残２席
２月１１日（日）　13：00〜　　満席
２月１２日（祝）　13：00〜　　満席


会員レッスンフィー　　　6,500円
体験レッスンフィー　　　6,500円
ビジターレッスンフィー　7,000円



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抹茶のヴェリーヌ 2023-12-10 Sun
お正月を寿ぐ、なごみのデザートカップはいかがでしょうか
構成は下からパンナコッタ、抹茶のジュレ、
しっとりミックス甘納豆、抹茶のムース、黒糖シャンティ

和のテイスト満喫お菓子、お一人5個のお持ち帰りです

１月１４日（日）　13：00〜　　残１席
１月２０日（土）　15：00〜　　残１席
１月２１日（日）　13：00〜　　満席


会員レッスンフィー　　　7,000円
体験レッスンフィー　　　7,000円
ビジターレッスンフィー　8,000円



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アントルメ・ブーケ・ドゥ・ロゼ 2023-11-10 Fri
フランボワーズのカナッシュ・モンテを使い
美しくデコールするクリスマスのアントルメ
極上のジェノワーズでたっぷりの苺をはさんで作る
晴れの日のお菓子です


１２月２３日（土）　15：00〜　　残１席
１２月２４日（日）　13：00〜　　満　席　　


会員レッスンフィー　　　8,000円
体験レッスンフィー　　　8,000円
ビジターレッスンフィー　9,000円



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シュトレン 2023-10-10 Tue
例年、好評を頂いているシュトレンを今年も！
ドライフルーツはその果物に合わせて別々のお酒に漬け込んで仕込みます
たっぷりのドライフルーツとマジパンローマッセで作る極上のシュトレン
ご試食もアトリエ・ボナペティ独特のお楽しみでご用意させていただきます
お一人2本のお持ち帰りです


12月3日（日）　11：00〜　　満席
12月3日（日）　15：00〜　　満席

会員レッスンフィー　8,500円


キャンセル待ちをご希望の方はメールにてお申し込みくださいませ。
【クラス・ジャポネ1】栗きんとん・椿 2023-10-10 Tue
季節の移ろいをお菓子に込めて・・・。
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶコースです

2023年11月5日（日）　11：00〜　　栗きんとん　　　　満席
2024年 1月7日（日）　11：00〜　　椿（こなし）　　　満席


クラス・ジャポネは現在満席となっております
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