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キャラメル・ポワール 2021- 4- 8 Thu 紅茶の香るビスキュイ、 ほろ苦いキャラメルにたっぷりの洋梨の果肉を散らし なめらかな口どけの洋梨のムースで全体を包んでいます。 新緑の季節にふさわしい爽やかなお菓子です。 5月15日（土） 15：00〜　　満席 5月16日（日） 13：00〜　　残１席 5月23日（日） 13：00〜　　残１席 ご参加の方はコロナ感染症対策にご協力ください 会員レッスンフィー　　　　6,500円 体験レッスンフィー　　　　7,000円 ビジターレッスンフィー　　7,500円 申込みは右上のMAILをクリックしてください フロッケンザーネトルテ 2021- 4- 8 Thu ドイツ菓子の傑作フロッケンザーネトルテ 長く愛される定番の魅力にあふれたお菓子です。 ３種類の生地を仕込み、ヴァニラ風味の優しいクリームと キュッと酸味の効いたサワーチェリーで絶妙のバランスに仕上げます。 こちらは会員限定、クラス・スペシアルのレッスンです。 5月2日（日）　12：30〜 満席 5月3日（祝）　12：30〜　満席 アントルメ・フレーズ 2021- 3- 6 Sat とろけるような口溶けのフランボワーズのムースに たっぷりの苺を詰めて チョコレートのグラサージュをドリップして仕上げます 4月10日（土）15：00〜　　満席 4月11日（日）13：00〜　　残１席 4月17日（土）15：00〜　　満席　　 4月18日（日）13：00〜　　満席 ご参加の方はコロナ感染症対策にご協力ください 会員レッスンフィー　　　7,000円 体験レッスンフィー　　　7,500円 ビジターレッスンフィー　8,000円 お申込みは右上のMAILをクリックしてください オムレット 2021- 3- 3 Wed フワフワの生地にミルキーなクリームを絞り たっぷりのフルーツを乗せたオムレット。 鮮やかな色合いが楽しい、春を待つスイーツです 3月13日（土） 15：00〜　　残１席 3月20日（土） 15：00〜　　満席 3月21日（日） 13：00〜　　満席 3月28日（日） 13：00〜　　満席 ご参加の方はコロナ感染症対策にご協力ください 会員レッスンフィー　　　　6,500円 体験レッスンフィー　　　　7,000円 ビジターレッスンフィー　　7,500円 申込みは右上のMAILをクリックしてください タルト・抹茶フロマージュ 2020-12- 3 Thu 抹茶のクリームチーズで作る小さなタルト ほろ苦い抹茶の風味にあわせ、クリームチーズの中には もう一つ、和の素材が隠れています 1月 9日（土）　15：00〜　　残１席 1月10日（日） 13：00〜　　満席 1月23日（土） 15：00〜　　満席 1月24日（日） 13：00〜　　満席 会員レッスンフィー　　　　6,500円 体験レッスンフィー　　　　7,000円 ビジターレッスンフィー　　7,500円 申込みは右上のMAILをクリックしてください アントルメ・フレーズショコラ 2020-11- 6 Fri ヴァローナのチョコレートとフランボワーズのジュレを組み合わせたアントルメは 様々な食感が楽しめる工夫を凝らしています。 コロナの年、せめてノエルの夜は健やかに、華やかに・・・。 12月13日（日）13：00〜　　満席 12月19日（土）15：00〜　　満席　　 12月20日（日）13：00〜　　満席　　 会員レッスンフィー　　　7,500円 体験レッスンフィー　　　8,000円 ビジターレッスンフィー　8,500円 お申込みは右上のMAILをクリックしてください シュトレン 2020-11- 6 Fri 昨年、好評を頂いたシュトレン、今年も皆様とご一緒に作りたいと思います。 ドライフルーツはその果物に合わせて別々のお酒に漬け込んで仕込みます。 たっぷりのドライフルーツとマジパンローマッセで作る極上のシュトレン ご試食も独特の工夫で、小さなサプライズをご用意しております。 お一人2本のお持ち帰りです。 12月5日（土）　15：00〜　　満席 12月6日（日）　11：00〜　　満席 12月6日（日）　15：00〜　　満席 会員レッスンフィー　8,000円 体験レッスンフィー　8,500円 お申込みは右上のMAILをクリックしてください スコーン・サレ 2020-10-12 Mon ブルーチーズやハーブスパイスを使った甘くないスコーンです。 コーヒー、紅茶は勿論ですが ビールやキリっと冷やしたワインとの相性が最高です。 11月22日（日）　午前の部　11：00〜　満席 11月22日（日）　午後の部　15：00〜　満席 こちらは会員限定のレッスンとなります コルネ 2020-10-12 Mon サクサクのパイ生地にトロリと滑らかなクリームをたっぷり詰めて。 お一人6本のお持ち帰りです。 11月 8日（日） 13：00〜　 満席 11月14日（土） 15：00〜　 残１席 11月15日（日） 13：00〜　 満席 会員レッスンフィー　　　6,000円 体験レッスンフィー　　　6,500円 ビジターレッスンフィー　7,000円 ご予約な右上のNAILをクリックしてください アントルメ・トンカ 2020- 2- 6 Thu トンカビーンズの甘い香りを移したホワイトチョコレートのムース、 ムースの中にはカシスのソースとミックスベリー ツヤツヤのグラサージュで春らしいラブリーなお菓子にしあげます。 3月14日（土）　15時〜　残１席 3月15日（日）　13時〜　満席 3月20日（祝）　13時〜　満席 会員レッスンフィー　　　　6,500円 体験レッスンフィー　　　　7,000円 ビジターレッスンフィー　　7,500円 満席となりました、ありがとうございます。 ムラング・ノワ 2020- 1- 5 Sun たっぷりのナッツを入れて焼くメレンゲのお菓子です。 お菓子の焼き上がりを待ちながら ゆっくりと過ごす冬の午後、そのひと時を楽しみたいと思います。 2月23日（日）　13：00〜　満席 追加レッスン　 2月22日（土）　15：00〜　満席 会員レッスンフィー　　　6,000円 1レッスンの予定でしたが、ご希望の方が多く お年玉の追加レッスンをさせていただきます。 どちらも満席となりました、ありがとうございました。 満席になりました、ありがとうございます。 サオトボ 2020- 1- 5 Sun ナイフを入れた瞬間にトロリと流れ出るチョコレート、 ヴァレンタインに贈るお菓子は 噴火口（サオトボ）に見立てたフォンダン・ショコラ、 濃厚な味わいのお菓子です 2月 8日（土）　15：00〜　満席 2月 9日（日）　13：00〜　満席 2月11日（祝）　13：00〜　満席 会員レッスンフィー　　　6,000円 体験レッスンフィー　　　6,500円 ビジターレッスンフィー　7,000円 ご予約な右上のNAILをクリックしてください Password: 編集 削除 master 1 2 3 4 5 6 7 8 9 　［戻る］