柿の若葉 黒田(温泉)さんこんにちは。 お宅の庭が豪華になりましたね。 花があるのとないのでは印象が大違いです(^▽^)/ 草花は鉢植えの方が、消毒や肥料が別々にできるので楽ですね。
今日は霞のかかったような空ですが、光は暑く感じます 予報通り25度くらいまで上がりそうです。
柿の新葉をハリコします。 この葉は見た目がやさしく、とても柔らかくて美味しそうです。 ちょっと失敬して嚙んでみましたが、筋っぽくて見た目とは違います。 ネットで検索すると、天ぷらのレシピがたくさんヒットしました。 サラダでは無理なようでした。
もう一枚は「サンキライの花」です。 このトゲトゲの固いツルの葉っぱを使って「かしわ餅」を作ってくれていました。 「バラ餅」と呼んでいましたが、柏餅を見たこともない私たちは、まんがや本で見て、「さぞかし美味しい食べ物なんだろう」と夢を見ていました。
West
4月15日(月) 11:07
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