dans la nature(ダン・ラ・ナチュール)・著 2011年10月10日発売 A5/144P 定価 本体 1,400円+税 ISBN978-4-902744-57-6
なつえさんに作ってもらったお菓子たちは きっとしあわせ。 ―夏帆
桃、洋梨、りんごの3つの果物を使った21のおやつレシピ、それぞれの果物のはなし、自身のお菓子作りのものさしを綴った、おいしくたのしいレシピ&エッセイ集。
■dans la nature(ダン・ラ・ナチュール) 千葉奈津絵(ちば なつえ)がひとりで営むおやつ屋。製菓専門学校卒業後、パン屋・紅茶専門店での勤務を経て、2006年よりダン・ラ・ナチュールとして活動を始める。焼き菓子販売の他、書籍装丁や映画でも菓子製作を担当。
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