CLOSE

ももの木 なしの木 りんごの木

おやつ屋 "ダン・ラ・ナチュール" がおしえる、桃・洋梨・りんごをおいしくする21のまほう

dans la nature(ダン・ラ・ナチュール)・著
2011年10月10日発売
A5/144P
定価 本体 1,400円+税
ISBN978-4-902744-57-6

なつえさんに作ってもらったお菓子たちは
きっとしあわせ。  
―夏帆


桃、洋梨、りんごの3つの果物を使った21のおやつレシピ、それぞれの果物のはなし、自身のお菓子作りのものさしを綴った、おいしくたのしいレシピ&エッセイ集。

■dans la nature(ダン・ラ・ナチュール)
千葉奈津絵(ちば なつえ)がひとりで営むおやつ屋。製菓専門学校卒業後、パン屋・紅茶専門店での勤務を経て、2006年よりダン・ラ・ナチュールとして活動を始める。焼き菓子販売の他、書籍装丁や映画でも菓子製作を担当。


*サンクチュアリ・パブリッシング扱い