Atelier Bon appetit

パリ・ブレスト・フリュイ

2015- 5- 2 Sat

苺のコンフィチュールを作り生クリームと合わせたら、
リング状に焼いたシュー生地に詰めて、フルーツをトッピングします。
鬱陶しい梅雨の季節でも、こんな可愛いお菓子があれば心は晴れるでしょうか？
お一人6個のお持ち帰りです。

2015年6月6日（土）15：00～　
2015年6月7日（日）13：00～
2015年6月20日（土）15：00～　満席
2015年6月21日（日）13：00～
2015年6月28日（日）13：00～

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ショコラポワール

2015- 4-11 Sat

チョコレートのムースと洋梨のバヴァロア、ダコワーズにはほんのり紅茶の風味。
焦げ目をつけた洋梨をトッピングして、少し大人の雰囲気です。
心地よい風と若葉の季節には、こんなスタイリッシュなお菓子はいかがでしょうか？

2015年5月4日（祝）13：00～　
2015年5月10日（日）13：00～
2015年5月16日（土）15：00～
2015年5月17日（日）13：00～
2015年5月23日（土）15：00～満席

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ガトー・ルージュ

2015- 3-10 Tue

優しい口当たりのクリームの中にイチゴをぎっしりと詰め込みました。
クリームを挟むダコワーズにはピスタチオを加え、風味豊かに仕上げています。
フランスの伝統菓子フレジエをアレンジしたお菓子です。

2015年4月12日（日）13：00～　
2015年4月18日（土）15：00～満席
2015年4月25日（土）15：00～満席
2015年4月26日（日）13：00～
2015年4月29日（祝）13：00～

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アントルメ・クール

2015- 1-29 Thu

クールはハートを意味するフランス語。
その名の通りホワイトチョコレートで覆われたハートのお菓子です。
フロマージュブランのムースにカシスのコンフィチュールをしのばせ
バラと小さなハートで優しい表情をつけました。

2015年3月14日（土）15：00～
2015年3月15日（日）13：00～
2015年3月21日（土）15：00～
2015年3月28日（土）13：00～

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