タルト・モンブラン 2024- 9- 8 Sun

秋を感じる贅沢な栗のタルトです
アーモンドクリームを詰めて焼いたタルト台の上に二種類のクリームを重ね
さらにマロンクリームをたっぷりと絞って仕上げます
タルト台にもガルニチュールにも栗の渋皮煮がたっぷりと入った至福の味わいです

10月19日(土) 15:00〜  満 席
10月20日(日) 13:00〜  満 席 

レッスンフィー 8,500円




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【クラス・デビュタント 10月】フロランタン 2024- 9- 7 Sat
クラス・デビュタントは初めてのお菓子作りを応援するレッスンです

アーモンドの風味豊かなサブレ生地に
キャラメルでコーティングした少しほろ苦いスライスアーモンド、
フロランタンはカリっと香ばしい絶品の焼き菓子です

10月12日(土) 11:00〜  満席
10月12日(土) 14:30〜  満席 
10月13日(日) 13:00〜  満席


定員2名 レッスンフィー  6,500円
(入会金は必要ありません)


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クラス・ジャポネ(基礎)10月 2024- 9- 7 Sat

季節の移ろいをお菓子に込めて・・・。
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶコースです


基礎1 どら焼き
2024年 10月6日(日) 11:00〜  満席

基礎2 わらび餅
2024年 10月6日(日) 14:30〜  満席



クラスジャポネは会員限定にて毎月第一日曜日に開催しております。
4月〜翌年年3月まで10回コース(8月と12月はお休み)
レッスンフィー 一律 6,500円

基礎1クラス、基礎2クラスともに現在満席となっております。
大変申し訳ございません。
新規のお申し込み・キャンセル待ちはお受付しておりません。



アントルメ・テ・エ・レザン 2024- 8-12 Mon
アールグレイの香るダコワーズにラムレーズンと紅茶のパルフェ、
冷凍して冷たく冷たく仕上げたアントルメです
残暑のティータイムをエレガントに演出しましょう

9月21日(土) 15:00〜  残2席 
9月22日(日) 13:00〜  満 席 
9月29日(日) 13:00〜  餡1席

レッスンフィー 8,000円




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