林檎クラムパイ 2023- 1-11 Wed

林檎の風味をぎゅっと閉じ込めて焼き上げた林檎クラムパイ
あっという間に出来てしまうシンプルな焼き菓子ですが
ジューシーな林檎とカリカリのクラムが絶妙のマリアージュです

2月26日(日) 13:00〜  満席

会員レッスンフィー   6,500円
体験レッスンフィー   7,000円
ビジターレッスンフィー 7,500円


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抹茶ロール 2022-12- 8 Thu
抹茶のシフォン生地で大納言シャンティを巻き
苺をトッピングしたロールケーキ
抹茶の豊かな風味と苺の酸味がうれしい和のロールケーキです

1月 9日 (祝) 13:00〜 満席
1月28日 (土) 15:00〜 満席
1月29日 (日) 13:00〜 残1席


会員レッスンフィー   6,500円
体験レッスンフィー   7,000円
ビジターレッスンフィー 7,500円


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フレーズピスターシュ・オーバル 2022-11- 8 Tue
ピスタチオのバヴァロアとフレッシュな苺を
しっとりとしたカカオ風味のジョコンドで挟み
ベリーのクリームでデコールします
一年を締めくくる華やかなオーバルのアントルメです

12月18日(日)13:00〜 満席
12月24日(土)15:00〜 残2残 
12月25日(日)13:00〜 満席
  


会員レッスンフィー   7,500円
体験レッスンフィー   8,000円
ビジターレッスンフィー 8,500円


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栗のエクレア 2022-10-10 Mon
クッキー生地を乗せて焼いたサクサクのエクレア
中にはダブルクリームを詰め込みます
栗の渋皮煮を散らしたシャンティと濃厚なマロンクリーム、
秋風立つ日の香ばしいお菓子です


11月13日 (日) 13:00〜 満席
11月23日 (祝) 13:00〜 残1席
11月26日 (土) 15:00〜 残1席
11月27日 (日) 13:00〜 満席


会員レッスンフィー   6,500円
体験レッスンフィー   7,000円
ビジターレッスンフィー 7,500円


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