【クラス・デビュタント５月】バスクチーズケーキ 2024- 5- 7 Tue
クラス・デビュタントは初めてのお菓子作りを応援するレッスンです

美食の街・スペインのバスク地方発祥とされるバスクチーズケーキは
濃厚で滑らかな甘さの中に香ばしさが広がるお菓子
直径12センチのケーキ型で作り、型ごとお持ち帰りのレッスンです


5月19日（日）　13：00〜　満席
5月29日（水）　19：00〜　満席


レッスンフィー　　6,500円
（入会金は必要ありません）


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タルト・ブリュレ 2024- 4-17 Wed
サクサクのタルト台にまったり濃厚なめらかなクレーム・ブリュレ
絶妙なハーモニーを楽しむ若葉の季節のお菓子です

５月　３日（祝）　13：00〜　　満　席
５月２５日（土）　15：00〜　　受付終了
５月２６日（日）　13：00〜　　満　席

会員レッスンフィー　　　6,500円
ビジターレッスンフィー　7,000円



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クラス・ジャポネ（基礎）５月 2024- 4-16 Tue
季節の移ろいをお菓子に込めて・・・。
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶコースです


基礎１　草餅　１０個
2024年　5月5日（日）　11：00〜　　満席

基礎２　黄身時雨　６個
2024年　5月5日（日）　14：30〜　　満席



クラスジャポネは会員限定にて毎月第一日曜日に開催しております。
4月〜翌年年3月まで10回コース（8月と12月はお休み）
レッスンフィー　一律　6,500円

基礎１クラス、基礎2クラスともに現在満席となっております。
大変申し訳ございませんが、新規のお申し込みはお受付しておりません
【初めてのお菓子作り】ブールドネージュとポピーシードマフィン 2024- 4-15 Mon
クラス・デビュタント
２種類の焼き菓子をラッピング付きでレッスンいたします
ブールドネージュはホロホロとしたくちどけのスノーボールクッキー、
ポピーシードとドライクランベリーの入ったマフィンはしっとりした焼き上がり
初心者を対象にした2時間半ほどのレッスンです

4月26日（金）　19：00〜　定員２名
4月27日（土）　11：00〜　満　席


レッスンフィー　　6,500円
（入会金は必要ありません）


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カフェショコラ・バナーヌ・オーバル 2024- 3-10 Sun
チョコレートムースの中にキャラメリゼしたバナナを埋め込んて、
上下にコーヒー風味のシフォン生地。
バナナも、ひと手間かけるとぐんと高級感が増します。
間違いのない美味しさを、スタイリッシュななオーバル型で

４月１３日（土）　15：00〜 受付終了　　
４月１４日（日）　13：00〜　　
４月２８日（日）　13：00〜　　満席



会員レッスンフィー　　　7,000円
体験レッスンフィー　　　7,500円
ビジターレッスンフィー　8,000円




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クラス・ジャポネ（基礎）４月 2024- 3-10 Sun
季節の移ろいをお菓子に込めて・・・。
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶコースです


基礎１　桜餅（道明寺）
2024年　4月7日（日）　11：00〜　　満席

基礎２　桜餅（長命寺）
2024年　4月7日（日）　14：30〜　　満席



クラスジャポネは会員限定にて毎月第一日曜日に開催しております。
4月〜翌年年3月まで10回コース（8月と12月はお休み）
レッスンフィー　一律　6,500円

基礎１クラス、基礎2クラスともに現在満席となっております。
大変申し訳ございませんが、新規のお申し込みはお受付しておりません
タルト・オ・ショコラフレーズ 2024- 2-10 Sat
サクサクのタルト生地に生チョコを詰め
チョコレートクリームを絞り、
瑞々しい苺を飾って仕上げる春のタルトです

３月１０日（日）　13：00〜　　残２席
３月２３日（土）　15：00〜　　満　席
３月２４日（日）　13：00〜　　残１席


会員レッスンフィー　　　7,000円
体験レッスンフィー　　　7,500円
ビジターレッスンフィー　8,000円




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【クラス・ジャポネ1】苺大福・練切 桜 2024- 2-10 Sat
季節の移ろいをお菓子に込めて・・・。
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶコースです

2024年 2月4日（日）　11：00〜　　苺大福　　　　満席
2024年 3月3日（日）　11：00〜　　練切・桜　　　満席


クラス・ジャポネは現在満席となっております
大変申し訳ございませんが、新規のお申し込みはお受付しておりません
マドレーヌ・ショコラ 2024- 1- 7 Sun
しっとりと焼き上げたマドレーヌに
チョコレートコーティングを施しツヤピカに仕上げます
ピンクとココアカラーの対比が美しいマドレーヌ・ショコラ
お一人6個のお持ち帰りです


２月１０日（土）　15：00〜　　残２席
２月１１日（日）　13：00〜　　満席
２月１２日（祝）　13：00〜　　満席


会員レッスンフィー　　　6,500円
体験レッスンフィー　　　6,500円
ビジターレッスンフィー　7,000円



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抹茶のヴェリーヌ 2023-12-10 Sun
お正月を寿ぐ、なごみのデザートカップはいかがでしょうか
構成は下からパンナコッタ、抹茶のジュレ、
しっとりミックス甘納豆、抹茶のムース、黒糖シャンティ

和のテイスト満喫お菓子、お一人5個のお持ち帰りです

１月１４日（日）　13：00〜　　残１席
１月２０日（土）　15：00〜　　残１席
１月２１日（日）　13：00〜　　満席


会員レッスンフィー　　　7,000円
体験レッスンフィー　　　7,000円
ビジターレッスンフィー　8,000円



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アントルメ・ブーケ・ドゥ・ロゼ 2023-11-10 Fri
フランボワーズのカナッシュ・モンテを使い
美しくデコールするクリスマスのアントルメ
極上のジェノワーズでたっぷりの苺をはさんで作る
晴れの日のお菓子です


１２月２３日（土）　15：00〜　　残１席
１２月２４日（日）　13：00〜　　満　席　　


会員レッスンフィー　　　8,000円
体験レッスンフィー　　　8,000円
ビジターレッスンフィー　9,000円



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シュトレン 2023-10-10 Tue
例年、好評を頂いているシュトレンを今年も！
ドライフルーツはその果物に合わせて別々のお酒に漬け込んで仕込みます
たっぷりのドライフルーツとマジパンローマッセで作る極上のシュトレン
ご試食もアトリエ・ボナペティ独特のお楽しみでご用意させていただきます
お一人2本のお持ち帰りです


12月3日（日）　11：00〜　　満席
12月3日（日）　15：00〜　　満席

会員レッスンフィー　8,500円


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