Atelier Bon appetit

アントルメ・スリーズ・ショコラ

2026- 4- 3 Fri

季節の果物を使った大人のアントルメ、
口どけよく滑らかなビターチョコレートのムースに
ダークチェリーを贅沢に埋め込んでいます
ほろ苦いチョコレートとサクランボの酸味
初夏に味わう贅沢なマリアージュです

５月　５日（祝）　13：00～　　残１席　
５月１６日（土）　13：00～　　残１席　
５月１７日（日）　13：00～　　残１席

定員　3名
レッスンフィー　8,500円

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【あんこのお花】スリーピングベア

2026- 4- 3 Fri

合成着色料を一切使用せず、
天然由来のパウダーで色付けしたあんこのお花

チョコレートのムースケーキにチョコドリップを垂らし、
すやすや眠るクマさんを乗せたアントルメ「スリーピングベア」に
初心者の方でも簡単にできるあんこのお花を咲かせました
土台のアントルメからお作り頂き、可愛いお花を咲かせてお持ち帰りとなります。

５月　６日（祝）　　10：30～満　席　
５月２３日（土）　　10：30～満　席　　

レッスンフィー　　8,500円
定員3名（5/6は定員4名）

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【クラス・デビュタント5月】ビスコッティ

2026- 4- 3 Fri

クラス・デビュタントは初めてのお菓子作りを応援するレッスンです

イタリア・トスカーナ発祥のビスコッティは、生地を二度焼きして作る伝統の焼き菓子
硬くザクザクとした食感が特徴です。
クルミとドライフルーツの無花果を混ぜた生地を二度焼きし、
コーヒーに浸して、さぁ召し上がれ！

５月　９日（土）　　10：30～　満　席
５月１９日（火）　　10：30～　残２席　

定員４名　レッスンフィー　　7,500円
（コース受講の方は6,500円）

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【クラス・ジャポネ５月】草餅

2026- 4- 3 Fri

クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶレッスンです
和菓子作り初心者の方を対象に
なじみ深いシンプルな和菓子を実習形式でレッスンいたします
こちらは1dayレッスンのご案内です

蓬の風味豊かな餅生地で小倉餡を包んだ草餅
二つ折りタイプ5個、巾着タイプ5個をお作り頂き
お一人10個のお持ち帰りです

５月１３日（水）　10：30　スタート　残１席

レッスンフィー　7,500円
（コースレッスン受講の方は6,500円）

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【クラスジャポネBコース】＆【ジャポネアヴァンセ】

2026- 4- 3 Fri

クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶレッスンです
和菓子作り初心者の方を対象にした基礎コース（２年制）と
和菓子作りのご経験のある方を対象にアートな魅力を楽しむアヴァンセをご案内しております

5月のクラスジャポネ・２年生クラス（Bコース）は優しい食感の黄身時雨
蒸しあがりに出来るひび割れが、時雨の風情とも稲妻の風情ともいわれる
楽しい和菓子、こちらはお一人6個のお持ち帰りです

５月２日（土）　１４：３０　スタート　満席
コースレッスンフィー　　　6,500円

クラス・ジャポネ・アヴァンセでは
ホロホロと崩れるように溶けていく繊細な打ち菓子「和三盆落雁」
小さな型でプレーンと抹茶の二色を作ります

５月３日（日）　１０：３０　スタート　満席
コースレッスンフィー　　　7,000円

アントルメ・フレーズ・クレープ

2026- 3- 6 Fri

たっぷりの苺とモチモチとしたクレープ、
クレープの中には、ミルキィなクリームとしっとりとしたスポンジ
行く春を惜しむ、フレッシュな苺のアントルメです

４月１９日（日）　　13：00～　満　席

定員　4名
レッスンフィー　　8,500円

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【あんこのお花】カフェオレ大福

2026- 3- 6 Fri

合成着色料を一切使用せず、
天然由来のパウダーで色付けしたあんこのお花
今回は昔懐かしい大福をモダンに変身させてご案内いたします

生クリームとカフェオレ風味の餡を求肥で包み
三種のお花絞りでデコールしましょう
お一人９個お持ち帰り！
冷凍できますので、好きな時に楽しめるネオ和菓子です。

４月２５日（土）　　13：00～満　席
４月２６日（日）　　13：00～残２席
５月１０日（日）　　13：00～満　席
レッスンフィー　　8,500円
定員４名

お申し込みは右上のMAILをクリックしてください

【クラス・デビュタント４月】苺のネイキッドケーキ

2026- 3- 6 Fri

クラス・デビュタントは初めてのお菓子作りを応援するレッスンです

しっとりしたココア味のスポンジに滑らかなクリームと
苺のスプレッドをはさみ3段のハートの形で仕上げます
お菓子作り、はじめの一歩はこんなキュートなアントルメから！

４月１１日（土）　　10：30～　満　席
４月２１日（火）　　10：30～　満　席

定員４名　レッスンフィー　　7,500円
（コース受講の方は6,500円）

お申し込みは右上のMAILをクリックしてください

【クラス・ジャポネ4月】道明寺

2026- 3- 5 Thu

クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶレッスンです
和菓子作り初心者の方を対象に
なじみ深いシンプルな和菓子を実習形式でレッスンいたします
こちらは1dayレッスンのご案内です

４月はもち米を使いふっくらとした食感の関西風桜餅「道明寺」を
作りましょう。お一人１０個お持ち帰りです

４月８日（水）　10：30　スタート　残１席

レッスンフィー　7,500円
（コースレッスン受講の方は6,500円）

お申し込みは右上のMAILをクリックしてください

【クラス・デビュタント】コースレッスンのご案内

2026- 3- 5 Thu

クラス・デビュタントはお菓子作りが初めての方、初心者の方を対象にした
対面レッスンです。
2時間半～3時間ほどで本当に美味しい、何度も繰り返し作りたくなるお菓子を
少人数でレッスンいたします。
毎月１回、全10回（7月、8月はお休み）のコースレッスン、
甘く香ばしいお菓子の香りに包まれてお菓子作りのスキルを磨きましょう。
ご参加をお待ちしております。

毎月第２土曜日　10：30スタート　　残１席　（4月・5月は満席、6月は受付可能）
毎月第３火曜日　10：30スタート　　残１席　（4月は満席、５月は受付可能）
定員4名

４月　苺のネイキッドケーキ
５月　ビスコッティ
６月　ウィークエンド
９月　チョコドリップケーキ
10月　クラシックキャロットケーキ
11月　パンプキンプリン
12月　シャルロット・オ・フリュイ
１月　抹茶バヴァロア
２月　ムース・ルージュ・エ・ショコラ
３月　ポルボロン

コースレッスンフィー　　1回　6,500円（2月のみ7,000円）
ご参加の都度、お教室にてお支払いください。前払いや一括払いは不要です。
（1dayレッスンでのご参加は1回7,500円となります）

お申し込みは右上のMAILをクリックし、第1希望、第2希望に
「土曜午前」もしくは「火曜午前」のいずれかを入力してください。
その他日程ご希望の方はご相談ください。2名様以上で実施いたします。

【クラスジャポネBコース】＆【ジャポネアヴァンセ】

2026- 3- 4 Wed

クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶレッスンです
和菓子作り初心者の方を対象にした基礎コース（2年製）と
和菓子作りのご経験のある方を対象にアートな魅力を楽しむアヴァンセをご案内しております

4月のクラスジャポネ・２年生クラス（Bコース）は関東風の桜餅、
モチモチとしたクレープ包みの長命寺を作ります。
（お一人１０個お持ち帰り）

４月４日（土）　１４：３０　スタート満席

クラス・ジャポネ・アヴァンセは外郎生地で作る美しい桜の和菓子
こし餡4個、桜餡4個、合計8個のお持ち帰りです

４月５日（日）　１０：３０　スタート　満席

【クラス・ジャポネ】コースレッスンのご案内

2026- 3- 3 Tue

季節の移ろいをお菓子に込めて・・・。
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶレッスンです
４月から翌年３月まで毎月１回、計１０回（８月と１２月はお休み）を
２年間にわたって学ぶコースレッスンです

　
毎月　第２水曜日　10：30スタート　残１席　

1年目にお作り頂く和菓子は下記の通り

４月桜餅（道明寺）　10個
５月草餅　　　　　　10個
６月水無月　　　　　流し缶1缶
７月水ようかん　　2種各1棹
８月（お休み）
９月みたらし団子　　8本
10月どら焼き　　　　8個
11月栗きんとん　　　6個
12月（お休み）
１月こなし・椿　　　5個
２月苺大福　　　　　6個
３月練切・こぼれ桜　6個
となります。

定員　４名
コースレッスンフィー　　1回　6,500円
ご参加の都度、お教室にてお支払いください。前払いや一括払いは不要です。

お申し込みは右上のMAILをクリックし、第1希望、第2希望に
「土曜午前」「水曜午前」のいずれかを入力してください。
その他日程ご希望の方はご相談ください。2名様以上で実施いたします

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