シャインマスカットのエクレア 2025- 8- 5 Tue

二階建てのエクレアにシャインマスカットをたっぷりと乗せました
下段にはバニラを効かせたクレームパティシエール
上段には甘さ控えめのシャンティ、
極上のエクレアをお一人5本のお持ち帰りです



９月１４日（日）　　13：00〜　満　席
９月１５日（祝）　　13：00〜　満　席
９月２１日（日）　　13：00〜　満　席

レッスンフィー　　8,500円


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【クラス・デビュタント９月】ケーク・抹茶・エ・ショコラ 2025- 8- 5 Tue
クラス・デビュタントは初めてのお菓子作りを応援するレッスンです

ヴァローナのチョコレートを使ったフィナンシェに
抹茶のダコワーズを重ねたケークは贅沢の極みの焼き菓子
スリムパウンド型2本をお持ち帰りいただきます


９月１３日（土）　　10：30〜　満　席
９月１６日（火）　　10：30〜　満　席
９月２３日（祝）　　10：30〜　残２席

定員４名　レッスンフィー　　7,500円
（コース受講の方は6,500円）


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【クラス・ジャポネ・アヴァンセ８月】薯蕷饅頭 2025- 8- 2 Sat
ジャポネ・アヴァンセは和菓子作りのご経験のある方を対象に
和菓子の持つアートな魅力を楽しむクラスです

山芋で作るしっとりとした柔らかいお饅頭をウサギに見立てて
上品な甘さの可愛いお饅頭です


８月２４日（日）　14：30〜　満　席

レッスンフィー　7,000円

ありがとうございます、満席となりました
【クラス・ジャポネ8月】みたらし団子・おこし 2025- 8- 2 Sat
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶレッスンです
和菓子作り初心者の方を対象に
なじみ深いシンプルな和菓子を実習形式でレッスンいたします


Å　みたらし団子
　　８月１７日（日）午後　14：30〜　　定員2名　　残１席　　
　　８月２３日（土）午後　14：30〜　　定員2名　　満　席


Ｂ　おこし　（胡麻・ピーナッツ）
　　８月１７日（日）午前　10：30〜　　定員2名　　残１席
　　８月２４日（日）午前　10：30〜　　定員3名　　満　席


１ｄａｙレッスンフィー　7,000円
コースレッスンフィー　　6,500円


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パフェ・スリーズ 2025- 6- 3 Tue

サクランボのジュレの上にふんわりとした
チョコレートとヴァニラ、２種類のムースを重ね
シャンティを絞って仕上げるサクランボのパフェ
こんなカップデザートがあったら、暑い夏も乗り切れますね


７月１９日（土）　　14：30〜　残２席
７月２０日（日）　　13：00〜　満　席
７月２１日（祝）　　13：00〜　残２席

レッスンフィー　　8,000円
定員４名　


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【クラス・デビュタント７月】マンゴー・ジャスミン 2025- 6- 2 Mon
クラス・デビュタントは初めてのお菓子作りを応援するレッスンです

濃厚なマンゴープリンにフレッシュなマンゴーの果肉
爽やかなジャスミンティのジュレを合わせた夏のデザートカップです


７月１２日（土）　　10：30〜　満　席
７月１３日（日）　　10：30〜　残１席
７月１５日（火）　　10：30〜　残１席

定員３名　レッスンフィー　　7,000円
（コース受講の方は6,500円）


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【クラス・ジャポネ・アヴァンセ６月】ライチ蓮根羹 2025- 6- 2 Mon
ジャポネ・アヴァンセは和菓子作りのご経験のある方を対象に
和菓子の持つアートな魅力を楽しむクラスです

ライチのピューレとみぞれ状の蓮根で作る美しい錦玉羹
土台に大納言を敷き詰めた贅沢な夏の和菓子です

７月６日（日）　14：30〜　満　席

レッスンフィー　7,000円

ありがとうございます、満席となりました
【クラス・ジャポネ7月】水ようかん・水まんじゅう 2025- 6- 2 Mon
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶレッスンです
和菓子作り初心者の方を対象に
なじみ深いシンプルな和菓子を実習形式でレッスンいたします


Å　水ようかん　（小豆・抹茶　各１棹）
　　７月５日（土）午後　10：30〜　　残３席
　　７月５日（土）午後　14：30〜　　満　席


Ｂ　水まんじゅう　（こし餡・レモン餡　各３個）
　　７月６日（日）午前　10：30〜　　満　席


１ｄａｙレッスンフィー　7,000円
コースレッスンフィー　　6,500円


クラス・ジャポネはÅコース・Ｂコースとも現在満席となっております。
平日ご希望の方はお問い合わせください。
２名様以上で実施させていただきます。
レモンロール 2025- 5- 8 Thu
梅雨の季節が始まると、なぜかレモンのお菓子を作りたくなります
チョコレートを混ぜ込んだしっとりとしたロール生地で
レモンカードを巻いた爽やかなお菓子
梅雨の蒸し暑さを吹き飛ばす、初夏の味わいです


６月２０日（金）　13：00〜　残１席
６月２１日（土）　14：30〜　満　席　　
６月２２日（日）　13：00〜　満　席

レッスンフィー　7,500円
定員4名　


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【クラス・デビュタント６月】クレープロール 2025- 5- 8 Thu
クラス・デビュタントは初めてのお菓子作りを応援するレッスンです

しっとりとしたクレープを焼き
フレッシュなフルーツをくるくると巻き込みます
ミルキーなクリームを合わせて初夏のティータイムを楽しみましょう

６月１４日（土）　　10：30〜　残１席
６月１５日（日）　　10：30〜　満　席　
６月１７日（火）　　10：30〜　満　席

定員３名　レッスンフィー　　7,000円
（コース受講の方は6,500円）


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【クラス・ジャポネ・アヴァンセ６月】あんみつ 2025- 5- 6 Tue
ジャポネ・アヴァンセは和菓子作りのご経験のある方を対象に
和菓子の持つアートな魅力を楽しむクラスです

天草を煮だして作る寒天、甘さを控えた黒蜜
優しい色合いの求肥、極上のあんみつを楽しみましょう

６月１日（日）　14：30〜　満　席

レッスンフィー　7,000円

ありがとうございます、満席となりました
【クラス・ジャポネ6月】水無月・浮島 2025- 5- 6 Tue
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶレッスンです
和菓子作り初心者の方を対象に
なじみ深いシンプルな和菓子を実習形式でレッスンいたします


水無月　（流し缶１缶）
穢れを払うとされる6月の和菓子「水無月」
外郎生地にたっぷりの大納言をのせて作ります

コースレッスンÅ　毎月第一土曜日
６月７日（土）午後　14：30〜　　満　席
１ｄａｙレッスン　　
６月３０日（月）午前　10：30〜　定員2名
６月３０日（月）午後　14：30〜　定員2名



浮島（流し缶１缶）
しっとりとした食感の生地に抹茶と黒豆の風味を添えた蒸し菓子です
コースレッスンＢ　毎月第一日曜日
６月１日（日）午前　10：30〜　　満　席


１ｄａｙレッスンフィー　7,000円
コースレッスンフィー　　6,500円


クラス・ジャポネはÅコース・Ｂコースとも現在満席となっております。
平日ご希望の方はお問い合わせください。
２名様以上で実施させていただきます。
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