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こんばんわ りこ 3月15日(水) 22:52
今日は 春の料理って感じでした。

夫が ツクシをかなり沢山摘んできてくれました。
雨が降って 急激に出てきたんだそうです。
全部食べてしまうのは勿体無いと 3分の1ほど残して、今夜は 卵とじ、テンプラに。

テンプラは 珍しくアナゴが買えたので、アナゴとツクシとフキノトウ
キャベツが沢山溜まってきたので、ロールキャベツ
愛知県産のアサリを買ってきて 酒蒸し

予算的には かなりリーズナブルなんですけど、お皿を沢山並べました。


りこ 3月15日(水) 23:01
ツクシのテンプラ
衣が柔らかすぎて、あまり上手に纏められませんでした。

おりーぶさんがご近所さんだったら、色々とアドバイスして貰うのに。。。

掻き揚げって 結構難しいですね〜
前に にんじんの掻き揚げを作ろうと思って、これも失敗でしたもん
サラッと立体的に纏められない。
油を吸い込みすぎて、ペチャっとなるんですよね〜

おりーぶ 3月16日(木) 21:15

おでんの ”トマト”、私も初めてで、
どんなふうなのか 見当がつかなかったんですが、
普通に ”煮込んだトマト”でした(笑)

丸ごとトマト煮込みは 居酒屋メニューにもあるみたいだし、
おでんのトマトも 美味しいと聞いた事があって、
好奇心で 冷蔵庫に残ってた 小さ目のトマトを入れてみた次第です。。
主人が トマト料理が好きなので、在庫があれば 又 入れるかもですが、
りこさんのご主人だったら、
何でこんなもの入れるんだ って怒りそうですね(笑)

アナゴは 美味しいですか?
私達は あまり食べません。
お鮨のセットに アナゴが入ってたら、主人のお皿に移します。
主人も 文句を言いながら、しぶしぶ食べてます。
きっと、美味しいアナゴを 知らないんでしょうね。

りこさんのロールキャベツも 食べてみたいです。
和風ですよね? 
私は チーズを芯にして トマトスープで煮込んだりの
洋風しか作った事がありません。
私こそ、ご近所さんだったら 習いに行きます^^

日記を見たら、去年の今頃は ツクシの最盛期でした。
なのに、気持ちが動きません。
だるくて眠くて、必要最低限の事しか やる気になりません。
母が私くらいの歳には 甲状腺機能低下(橋本病)で、
薬を飲み続けていたから、同じ病気かも と思ったりです。
治らない病気だけど、痛いよりいいんですかねぇ。
おりーぶさん お疲れさま〜 りこ 3月14日(火) 23:46
ご主人と 手分けして・・・と言うわけには いかなそうですね〜
ご主人、まだ気落ちしてらっしゃるでしょうし・・・
私の両親が亡くなった時は 兄や姉に任せっきりでしたし、舅の時には 夫がメイン、お金の事に関しては義妹がかなり口を出してたようですけど。。。
私は いつも 蚊帳の外。
なので、夫が先に逝くようなことになったら、私 大変です。
なにをどうすればよいのか 見当も付きません。

子供の頃から人任せで済ませてきてしまったから おりーぶさんのような切り盛りが出来そうにない。
今年は 自然と遊ぶ余裕はなさそうですね〜
一段落するまで 体調に気をつけて かんばって下さいね

おりーぶ 3月15日(水) 22:49

りこさん、ごめんなさい。
痛みに耐える日々だというのに、私の事など気を掛けてもらって
ほんと 申し訳ないです m(__)m
またグチったら ムシしてください。

>なにをどうすればよいのか 見当も付きません。
お葬式に慣れてる人なんて、そんなに いないんじゃないでしょうか。
私も 舅の時が初めてで、何一つ 知りませんでしたが、
大丈夫ですよ、葬儀社の人が 一から十まで 何でも教えてくれます。
お葬式代さえ持ってれば 心配要りません。

それよりも、夫が先に逝ったら、
水道のパッキンを替えたり、家電の部品を取り寄せて修理したりとか、
面倒な事は みんな主人任せにしてきたから 不便になるし、
家の中で一人ぼっちになるのも 寂しいだろうなぁと思います。

姑が亡くなって10日余り、主人はまだ元気がありません。
思い出しては 涙ぐんでるようですが、
今日は 孫の高校入試合格の連絡が 写メで来たので、
少し元気を貰ったようです。

今夜は オデンでした。
練り物だけ買って、あとは あり合わせで、
ジャガイモ、卵、コンニャク、山芋、そしてなんと玉ねぎも!
中でも 冷蔵庫に残ってた2個のトマトは絶品だったようで、
主人が一人でペロッと食べてしまいました。
残ったお鍋に、又トマトを足したので、
どんなものなのか 明日 私も食べてみます!

りこ 3月15日(水) 22:58
おでんにトマトですか〜?
ミニサイズじゃなくて 大きいのですよね?

玉葱も 入れたことは有りませんけど、なんとなく想像はできます。
トマトは・・・・・不思議な感じ。

おでん
我が家は 一度作ると 何日も掛かるんですよね、食べきるのに。
体調が悪くなる前は 姑に届ける為に便利なメニューで 結構作ってましたけど、今は 5軒離れた姑宅まで歩くのも辛くて・・・サボってます。

骨折してる、店番できないと言いつつ、今日も 姑は家から出て、通りを眺めてました。
歳を取って鈍感になってるのか? それとも さほど痛くないのか???
不思議な事です。
りこ 3月14日(火) 13:14
今日 開花宣言が出たようですね〜

桜の花は美しいけど、お花見のタイミングがかなり難しいようです。
雨の日が多いらしい。。。

もっとも 雨とかに関係なく、私は 出歩くのが苦痛ですけど。

ついさっき 「日曜日 京都に行くから」
お友達と約束したようです、大学時代に住んでいただけなのに、京都 大好きなんですよね〜

私の方が ほんの数年 長く京都住まいをしてましたけど、日中は 大阪で過ごしていたので、京都巡りはあまりしてない。
ま、それだけでなく、私 あまりそう言うのに執着しない方だから 誘われても 滅多に出かけない"可愛くない妻"なんですよね〜
京都で遊び回ってたのは 夫とより、友人との方が多かったし。

OL時代は 友人とあちらこちら旅行もしたけど、その気色を覚えていても地名とか すっかり忘れているんです。
あの頃は 携帯電話も無いし、カメラを持ち歩いてても あまり写して来なかった。
レンズを通してみる気色より、そのまま眺めるほうが好きでしたしね〜

おりーぶ 3月14日(火) 22:58

東京で 桜開花発表でしたね。
日が経つのが速くて、
気付いたら もう そんな季節になってたか ってカンジです。
注意してみると、川土手で ツクシ(多分)を採ってる人達もいました。
去年は 何度か 採りに出掛けたけど、
今年は、葬儀の後片づけや 49日に向けての準備などで 、
お休みの日は 潰れそうです。
というか・・・何だか疲れるんですよね〜・・、
長い間の重しが取れた時、私のエネルギー迄 持って行かれたかな〜。。

それにしても、ご主人は お元気ですねぇ。
いつも体を鍛えてるからなんでしょうか。
男同士で、京都のどこに 行くんでしょう・・・、
舞妓さんのいる所? とか ないですね(笑)
前は 山登り でしたっけ。

明日は お寺さんが お彼岸参りに来ます。
スーパーに ぼたもちを売ってなかったので、
それらしい仏壇の供え物を作らなくちゃです。
明日の夜はオデン、もう作りました(^^)/

今日は フキノトウ りこ 3月13日(月) 23:27
夫が 11個 摘んできてくれました。

今年は 三回目なんですけど、二回とも、1個ずつだったので、楽しめなかったんですよね〜
で、今日は 蕗味噌にチャレンジ
私自身は お味噌はあまり好きじゃないんですけど、夫が気に入ったらしいので・・・なんて まだ2度ほどしか作ったことないんですよ

で、レシピを検索して、書いてある量の半分ほどでチャレンジ。
ただ、今夜は 和風の蕗味噌が似合うメニューじゃなかったから、ひと口食べただけでしたけど。

昔は 近所のお店でも タラノメ,フキノトウ、セリ、ツクシなんかも並んでたんですけど、どんどん種類が減って、今年はまだ菜の花も観ていません。
季節が味わえないなんて 寂しい町になったものです。

おりーぶ 3月13日(月) 23:39
今日は とてもきれいな青空が 広がってましたが、
りこさんは きっと 空を見上げるような気分では なかったでしょうね。

大江健三郎さん88歳と 扇千景さん89歳の 訃報を聞きました。
お二人に比べれば まだ少し若い私達ですが、
それでも、ジワジワと確実に 老いに向かって行ってるんですよね。
痛みや衰えを だましだまし 
やり過ごしていかねばならなくなってるのかな・・。
悲しいですね。

近くのホームセンターで、贈り物用の鉢植えを 見てきました。
気に入ったお花は 無かったんですが、
”一才桜”という お洒落で可愛い鉢植えの
20cm位の桜の木を見つけました。
蕾も付いていて、開くとどんな感じかと 興味が惹かれました^^
明日 買いに行こうと思います。


と、ここまで書いて ”フキノトウ”のメッセージに気付きました^^
今日は 蕗味噌にチャレンジ できたんですね (^^)/
ご主人の温もりを感じますね〜^^
夕飯 終わりました。 りこ 3月12日(日) 18:33
酒の肴・・・どうしようかなと思ってたけど、やはり いつものように 冷蔵庫で出番を待ってたものを数種類。
なんせ 夫が少食なのに、私も最近食欲が落ちて、ほんの僅かしか要りません。
で、ウィンナー各1本、ジャガイモスティック 小さいのを4本 サラダ菜を彩りに烏賊のナゲット2個ずつ、そして 卵の消費期限を気にしてゆで卵を一個ずつ。

冷蔵庫の残り物のキムチ なすのお漬物少々。。。

後は 買って来たお寿司で終りでした。

他所のご家庭では とても足りない量でしょうけど、我が家は ナゲットがひとつ残されてました。で、それを私が食べて一応完了。

夫は お寿司の数も数えていて 半分食べたら 「後は お前のだから」
私が 食欲が無いと訴えてるのに、半分コにしたがるんですよね〜

こんな量しか食べないので 最近は 外食に出られなくなってます。
それぞれが 1人分食べられるようにならないと 外食もままならない。。。。。で、毎日 献立に頭を悩ませてます
かなさん・・・ りこ 3月12日(日) 16:13
入院の話 2月半ばでしたよね?

歩けなくなってきたと言う症状だったと思いますけど、手術しても そんなに時間が掛かるものなんでしょうか?


ひょっとして・・・なんて 時々 悪いほうに考えてしまいます。
身動き不能になったりしたら、家に戻るなんて 出来なくなるでしょうから。

おりーぶ 3月12日(日) 17:06

>なんとしても私と一緒に出かけたいらしいので、付き合いました。

あらら、愛されてるじゃないですか、いいな〜^^
りこさんとこ、良く分かりません。
怒鳴ったりで 大事にされてないような書き方をなさる、
かと思えば、今日のように りこさんと一緒にお出掛けしたい日がある。
まぁ、我が家も 日によって 良かったり悪かったりなんですけどね^^;
でも、今日は 仲良しそうで良かったです^^
沢山歩いて、腰の痛みの方は 大丈夫だったでしょうか?

>昔は 夫より息子優先の考え方でしたけど、最近では 息子たちより夫。
>夫が働いてくれてるからこそ 生活が維持できてるわけですし・・・
>今迄 感謝の気持ちが足りなかったな〜と思います。
本当にそうですね。
そのお考え、私も見習います。


かなさん
2月17日入院、22日が手術予定でしたね。
ヘルニアだけでなく、
肺(お腹?)に水が溜まってる とかって書かれてなかったですか?
どうなさってるんでしょう。
どなたかが分かるのなら お見舞いに行きたいくらいです。


あたいの人
最近からなんですね。
徳島県の住所、検索とかしてみたんですけど、
なんなんですかねぇ、ほんと、訳が分からないですね。
こんなふうに私達が噂してたら、余計に面白がる なんて無いでしょうか?
もう無視する方が良さそうですね。

あたいの人 りこ 3月12日(日) 16:10
まだ1ヶ月ほどだと思います。
いつも同じ画像 同じ文章(たぶん・・・読んでないので判りませんけど) だから 記憶が曖昧です。
今日は 雨 りこ 3月12日(日) 16:08
何処にも行きたくないのに、夫に急かされて、郊外のスーパーに。

スシローに行こうといわれてたんですけど、私が渋るから(?) スーパーのお寿司を買いに行こうと言う話になりました。
回転寿司に出かけると お酒は飲めないし、イタズラの心配も多少残るし・・・と言うところです。
本当は スーパーのお寿司もあまり好みじゃないんですけど、なんとしても私と一緒に出かけたいらしいので、付き合いました。

近所のスーパーの何倍もの広さ・・・夫は 次々と売り場を回って 買うものが大体決まってるようですけど、私は滅多に行かない店なので、何が何処にあるのか???

結局 お財布係りで連れ出したようです。
その割には 食べ物しか買わなかったから、せっかくなら もっと欲しい物を買えば良いのにね〜
一応、ちょっと多めにお財布を補充して出かけたのに。

で、今夜はお寿司
でも、お酒の肴を何か考えなくちゃ。。。



子供たち
それぞれに 1千万以上貢いでますけど、彼らにとっては親が勝手にやったこと。
感謝の気持ちは無いと思います。
昔は 夫より息子優先の考え方でしたけど、最近では 息子たちより夫。
夫が働いてくれてるからこそ 生活が維持できてるわけですし・・・今迄 感謝の気持ちが足りなかったな〜と思います。
ちこさん ご無沙汰してます りこ 3月11日(土) 14:23
相変わらずに身体の痛み・・・最近は 何の痛みなのか 判断が難しいことも。

坐骨神経痛から始まって 帯状疱疹。
帯状疱疹は 未だに身体の傷が治りきってなくて、その部分が痛いので、それの痛みかと思ってますけど。

身体の痛みも とても辛いけど、精神的なものも 堪えますよね〜
舅、姑、小姑、従姉妹。。。
義叔父叔母はそれほど酷い事はしないけど、義従姉妹は それなりに キツイです。

もう後期高齢者になるのに、それでも チラッと悪意を感じる・・・・・

他所から着た嫁、ランクで言えば、かなり下なんでしょう
立場を利用して 嫌味を言ったり、態度で示したり。。。


私は、この地に来てから、私の分の生活費を貰ったことがありません、舅の生前は。
私に給料が出てることになってたけど、お給料を貰った事も有りません。
税金対策だったそうなんですけど、それでも 雇用したことにして、給料を出していたなら、お給料を渡すのが当然だと思うんですけどね〜

それを搾取して、姑が溜め込んでいたと思うのに、それを舅が逝去した時に 私に渡されました。
"これは あんたに上げるんじゃない、孫にやるんだから!!"
私も 意地っ張りだから 息子たちに渡しました。
私のお金じゃないんですから。

そんな姑が "私のお金は 息子(夫)には やらん"
本当に変な人種です。


身体の痛みと言えば、左足の膝も 頻繁に傷むようになりました。
身体に位置を少し変えただけでも ズキーン!
そっと 膝を伸ばして、注意深く動きます。

おりーぶ 3月11日(土) 21:19

ちこさん 今晩は。
ちこさんとこは、舅さんも 姑さんも 早くに亡くなられたんですねぇ。
それでも、義姉・兄さん達とのお付き合いは 続いていくものなんですか?
家の義姉・妹は 悪い人達ではありませんが、
もう40年以上も 婚家に縛り付けられていた身なので、
そろそろ、袂を分かちたい気分です。
なのに、この先 沢山の法事が 続きます(ノД`)・゜・。


私も 今 左膝に 湿布を巻き付けた所です

ちこ 3月12日(日) 14:47
こんにちわ
おりーぶさん

義父は主人が 小学生四年生?の時に亡くなったそうです
義母は20年位?前に  
義姉はサ高住に
義兄夫婦は健在です

主人と義姉や義兄夫婦とは仲が良いようです
私は通り一遍のお付き合いはしますけど、
今日は おりーぶさんたちと出会う前に りこ 3月11日(土) 22:58
なんと 3回も 削除作業をしました。
此処を開けるたびに 観たくない画像が飛び込んできて・・・
会話を求めての書き込みじゃないんですもんね〜、一体 何が目的???


婚家側の人たちとの付き合い、どなたも苦労してみえるんですね
私は 最初から嫌われて、村八分状態だったから、逆に 楽ちんだったのかもしれません。

姑より先に 私たち夫婦が逝くようになったら、ややこしいことからは逃げ切れるかも???

老後の資金。。。計算できなくて困ってます。
夫は ゴルフをするために働くと言ってますから、体が動く間は働く。。。つまり 年金を当てにしなくても暮らしていけるって事なんですけど。
そうなると、老後の資金って 本当に必要ないかも?
必要なのは お葬式代だけ???

そんな考えが頭を掠めるから、夫に ドカッと私の貯金を渡しちゃおうかなとも思うんですけど、夫は 生活の遣り繰りがあまり上手に思えないんです、なので、ついつい ケチケチ精神が頭をもたげて・・・
今回は お礼に10万渡しましたけど、本当はもっと大きい桁を渡そうかと かなり迷っています。

生活設計をちゃんとできる人なら、大部分渡しても良いんですけどね〜
その方が 気楽ですもん

なんせ 私の方が5歳年上だから、計算上は 私の方が先に逝けると思ってるんですけどね〜

おりーぶ 3月12日(日) 14:25

夫婦別財布だと 将来設計が やり難いでしょうねぇ。
ご主人は 家業の収支など お金の事は 取り仕切っているように
お見受けしますが、老後の資金も お任せしておいてよいのか、
りこさんとしては 迷いますよねぇ・・。
そういう事が 話題になる事は ないのでしょうか?

りこさんとこは、息子さん達に アパート代などで
”生前贈与”のような形を取ったから、
あとに遺すことは あまり考えなくてよいのでしょうが、 
家は そういうものも含めると、
あぁ、もう少しあったらなぁと、時々計算しながら思います。。

今、牛筋カレーを 煮込んでます。
肉屋の奥さんから 美味しいと聞いたので、試してみます。
カレーの時は、いつも バターライスです。


”あたい”のひと、本当に 何なんですかねぇ。
何が面白いのか、何が目的なのか、理解不能です。
いつ頃から始まったんですか?


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