2020年2月13日 (Thu)

わたしの逸品　

電気炊飯器を使わなくなって１５年以上

炊飯には重いけれど使い勝手の良さに惹かれて

長年使用のフランス製ストウブ鍋

お米を研いで３０分浸水

火にかけ沸騰したら弱火で１０分炊き、火を止め１０分蒸らし

さっくり混ぜておひつに移し水分を飛ばしてからいただきます

家事は仕事の一合間のリクレーション、かなり楽しんでやってます

仕事柄沢山の鍋＆フライパンと出会い

その度に一喜一憂

フランス製 ドイツ製 素敵な鍋に心惹かれた事もあったけれど

今一番のお気に入りは オール熱源可能

ウルシヤマ「クワトロシリーズ」４層 日本製

20cm.24cmのフライパン、写真には写ってませんが

14cm 16cm の 片手鍋、24cmの中華鍋

今我が家で毎日活躍してくれている相棒鍋たち

安価ながら使い勝手の良さ、何万回もの摩耗テストに合格した

日本が世界に誇れる逸品の気がします
2020-02-13 00:08 in | Comments (2) #
コメント

けいさん　こんにちは。

家事がリクレーションで楽しめるなんて。。。
私も家事は手伝っていますがけっこう大変です。

by としごり 2020/02/13 (Thu) 14:12:22

としごりさんおはようございます
以前のように時間がかかったり手の込んだお料理は作らなく
なりました。
新鮮なお野菜をシンプルにいただく、それが一番美味しいん
ですよね。

by 粉粉 2020/02/14 (Fri) 08:30:13














　


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