ぱんピザに似ているけれど
全く味の異なるロースト野菜たっぷりのせたお食事ぱん
全てのお野菜を同じような角切りにし
オリーブオイル、自然塩のみで味を馴染ませ
オーブンの低温でゆっくりロースト
季節のお野菜を数種類組み合わせて使い
その時々に角切りのハム、焼豚、生ハム、シラス、ジャコ、アンチョビ
オイルや岩塩も加えるものによって量を変えて作る楽しいぱん
野菜苦手な姪の子供達もトッピングの三種のチーズの魔法にかかるのか
最後の一口まで美味しい魔法にかかったまま
ライスグラタンにも応用できるので
一人ランチもお薦めのぱんです