2018年9月19日 (Wed)

イングリッシュマフィン



本日の粉粉ぱん

最近注目され始めたスーパーフードのひとつ

えごまシードを使ったイングリッシュマフイン

普段の食生活に取り入れるには少しハードルが高いので

ぱん生地に粉の３〜４％加えてお食事ぱん作り

油脂はえごま油もしくは無味無臭のココナッツオイルを２％

サンドイッチにしたり

半分にしてはちみつをかけたり

マスカルポーネチーズを挟んだり

シンプルなぱんだけにトッピングにはちょっと気を使って

茹でたお豆をつぶして

オリーブオイルと塩　胡椒を加えただけのフムスとの相性も良いので

ランチにしばしば登場するお食事ぱんです


広島の旅人さんから美味しいお福分け

口福なフルーツサンドもおすすめのランチです
2018-09-19 23:53 in | Comments (2) #