★ お問い合わせ掲示板 ★
キッチン工房 粉粉(ここ)
2018年4月25日 (Wed)
麦畑
ご近所さんが作られているナンブ小麦畑
収穫の時期には製粉したものをお福分けに与り恐縮
元種は岩手県のナンブ小麦
いただいておきながら生意気ですが
やはり岩手県と埼玉県の風土の違いでしょうか味も違います
風と湿度と気温と陽射
同じ種ながら香りも手触りも異なる
粉に対しての水分量も微妙に違って生地作りはまるで実験
朝な夕なにこの畑の稲穂が育っていくの見ながら
ほっとしたり 気をもんだり
そんなわたしの心配をよそに今日の畑はとても元気
師匠と訪れた岩手の麦畑が懐かしいです
2018-04-25 20:31 in
|
Comments (2)
#
Profile
Categories
粉粉日和
(1336)
(1210)
(5)
(10)
(49)
(9)
(1)
(18)
(2)
(19)
(13)
Recent Entries
幸せ時間
暮らしのひと手間
桜の木の下で
口ぐせ
国語辞典
ミモザのリース
雑穀ぱん
サンドイッチ用食ぱん
だしの。。。。。お話し
お気に入り 。。。。。 おやつです
Recent Comment
ひよこ豆の焼きカレーぱん
by sherry (06/24)
by 粉粉 (06/24)
春のおやつ
by あさこ (04/06)
by 粉粉 (04/07)
贈り物
by としごり (07/24)
by 粉粉 (07/26)
夏の味覚
by としごり (07/23)
by 粉粉 (07/23)
食器洗い 。。。。。 改革
by としごり (07/18)
by 粉粉 (07/19)
Links
store room
東京世田谷の花屋 花子
東北支援プロジェクト 希望の環
Archives
2024
(21)
4月
(5)
3月
(6)
2月
(5)
1月
(5)
2023
(65)
12月
(6)
11月
(5)
10月
(5)
9月
(5)
8月
(7)
7月
(7)
6月
(6)
5月
(4)
4月
(6)
3月
(6)
2月
(4)
1月
(4)
2022
(86)
12月
(5)
11月
(4)
10月
(5)
9月
(6)
8月
(9)
7月
(8)
6月
(9)
5月
(8)
4月
(7)
3月
(9)
2月
(8)
1月
(8)
2021
(102)
12月
(8)
11月
(8)
10月
(10)
9月
(8)
8月
(9)
7月
(9)
6月
(8)
5月
(9)
4月
(9)
3月
(8)
2月
(8)
1月
(8)
2020
(102)
12月
(9)
11月
(9)
10月
(7)
9月
(8)
8月
(9)
7月
(9)
6月
(7)
5月
(9)
4月
(9)
3月
(9)
2月
(8)
1月
(9)
2019
(104)
12月
(9)
11月
(8)
10月
(9)
9月
(9)
8月
(8)
7月
(9)
6月
(9)
5月
(9)
4月
(8)
3月
(9)
2月
(8)
1月
(9)
2018
(104)
12月
(9)
11月
(8)
10月
(9)
9月
(9)
8月
(9)
7月
(9)
6月
(8)
5月
(9)
4月
(9)
3月
(8)
2月
(8)
1月
(9)
2017
(104)
12月
(9)
11月
(9)
10月
(9)
9月
(8)
8月
(9)
7月
(9)
6月
(8)
5月
(8)
4月
(9)
3月
(9)
2月
(8)
1月
(9)
2016
(103)
12月
(8)
11月
(9)
10月
(9)
9月
(8)
8月
(8)
7月
(9)
6月
(9)
5月
(9)
4月
(8)
3月
(9)
2月
(8)
1月
(9)
2015
(102)
12月
(9)
11月
(9)
10月
(9)
9月
(8)
8月
(9)
7月
(9)
6月
(8)
5月
(9)
4月
(9)
3月
(9)
2月
(8)
1月
(6)
2014
(75)
12月
(9)
11月
(9)
10月
(9)
9月
(8)
8月
(6)
7月
(6)
6月
(7)
5月
(4)
4月
(4)
3月
(5)
2月
(4)
1月
(4)
2013
(52)
12月
(5)
11月
(4)
10月
(5)
9月
(4)
8月
(4)
7月
(5)
6月
(4)
5月
(4)
4月
(4)
3月
(4)
2月
(4)
1月
(5)
2012
(52)
12月
(4)
11月
(4)
10月
(5)
9月
(4)
8月
(4)
7月
(5)
6月
(4)
5月
(5)
4月
(4)
3月
(4)
2月
(4)
1月
(5)
2011
(53)
12月
(4)
11月
(5)
10月
(3)
9月
(4)
8月
(5)
7月
(4)
6月
(4)
5月
(5)
4月
(4)
3月
(7)
2月
(4)
1月
(4)
2010
(51)
12月
(4)
11月
(5)
10月
(4)
9月
(4)
8月
(4)
7月
(4)
6月
(5)
5月
(4)
4月
(4)
3月
(5)
2月
(4)
1月
(4)
2009
(66)
12月
(5)
11月
(4)
10月
(5)
9月
(6)
8月
(5)
7月
(4)
6月
(6)
5月
(4)
4月
(4)
3月
(6)
2月
(8)
1月
(9)
2008
(68)
12月
(4)
11月
(3)
10月
(4)
9月
(7)
8月
(5)
7月
(5)
6月
(4)
5月
(8)
4月
(7)
3月
(6)
2月
(8)
1月
(7)
2007
(26)
12月
(4)
11月
(4)
10月
(3)
9月
(4)
8月
(9)
7月
(2)
Advanced Search
RSS
ADMIN