5リットルり寸胴鍋で煮込むラタトゥイユ
一体何人分なのか作るほうもよくわからないまま
夏野菜たっぷり入れてコトコト
仕上げにバルサミコ酢を少々加えて出来上がり
ぱん教室で6人でいただくランチの仕込み
インゲン豆のポタージュにデザートはコーヒー白玉のフルーツ添え
焼きたてのフランスパンとともにいただきます
皆さんが思い思いに作られるレッスンぱん
そのぱんに合うような季節のお料理をお出しするのも楽しみで
毎回どこででも手に入れられる食材を使って簡単メニューの考案
皆さんの美味しいが嬉しい大切な仕事
ときどき脱線もありのキッチン工房 粉粉のレッスンに
ランチだけ飛び入り生徒さんもあったり
賑やかなレッスンに笑いありドジあり
本日もごちそうさまでした