2017年7月23日 (Sun)

お道具の手入れ　



昨日は新潟からの生徒さんレッスン日

ひよこ豆の焼きカレーパン
　　クリームぱん　
　レーズンぱん

帰りの新幹線まで８時間の日高滞在時間

懐かしい話があっちに飛んだりこっちに飛んだり

遠路わざわざありがとうございました

今日は朝から雨模様　

昨日使用したお道具のお手入れ時間

２時間ほど重層水に浸した型を広げて乾燥中

レッスンに使用するのも油脂を塗らなくていい剥離型

今ではなかなか手に入りにくい

イングリッシュマフィン型は特別に作っていただいてから１０年使用


ひとつひとつに思い出があって

ひとつひとつが宝物

雨降りの日はお道具の点検日

いいお道具に助けて貰ってのぱん修業

見ているだけでぬくぬくほっこり景色です
2017-07-23 17:34 in | Comments (4) #
コメント

けいさん　こんにちは。

遥々、レッスンに来てくださるなんて嬉しいですね。

私もけいさんを見習って道具は大切にしなきゃ～と思う今日この頃です。

by としごり 2017/07/24 (Mon) 16:17:34

ペン皿

けいさん、こんばんは。
黒い入れ物は私にはペン皿に見えます。色んな道具が要るのですね。

by ゆうさん 2017/07/24 (Mon) 21:12:40

としごりさんへ

お道具は本当に大切ですよね
必要最低限のお道具と思っても沢山のものがあるんです

by 粉粉 2017/07/24 (Mon) 23:05:41

ゆうさんへ

このペン皿のような型はホットドックなどを作るのに
使うものですが今回はこれでクリームパンを作りました。

by 粉粉 2017/07/24 (Mon) 23:10:45














　


この記事へのトラックバックURL
https://photobb.net/58170/blog/blog.cgi/c1/a201707231734.trackback