2019年11月24日 (Sun)

シュウマイ


手話のサークルで教えてもらったの~
チョー簡単!!
シュウマイって買うものって思ってた
餃子は作るんだけれど・・・

豚ひき肉180g
えのき  30g
玉ねぎみじん切り 1/8個
片栗粉  大さじ1と1/2
醤油・酒・ごま油 各小さじ1
塩・胡椒・しょうが  少々

混ぜてシュウマイの皮で包むだけ
後はレンジで!!と言われたけれど、蒸した
おいしかったわ~
ぜひどうぞ~~~


白菜収穫してみた
虫穴がいっぱい!!
悲惨な白菜だったけれど・・・切ってみたら
結構食べれたぞ



庭は山茶花でにぎやかになったわ



2019-11-24 20:12 in グルメ | Comments (6) #

2019年10月21日 (Mon)

ランチ


今日は以前の職場の仲間とランチへ!!
イタリアン久々におしゃれな感じの所で(笑
前菜

メイン トマトソースのスパゲティ


デザート
マロンケーキにキウイムース


あっ
コーヒーが写って無かった(-_-;)

いとこが東京に行ってきたとお土産を届けてくれた
あまりにかわいくて買ったとのこと
食べるのもったいな~~い(笑



2019-10-21 20:51 in グルメ | Comments (5) #

2019年9月19日 (Thu)

韓国のりまき


昨日は手話のサークルの仲間と料理教室
仲間に韓国の方がおられてvv
本場もののノリと沢庵とごぼうをもってこられてvv
韓国のりまきを作った
韓国のりまきのことをキンパというのです
この中身は
沢庵・ごぼう・人参・ほうれんそう・ハム・カニカマ・卵焼き
この具材は基本で
これにシーチキンだとか、いろいろ加えて良いらしいvv


ご飯は塩とごま油で味付け
結構ゴマ油が入ってた(驚
ノリの上にご飯をのせて具材を並べてくるくるくる


薄く切って一口で食べるのだそうです。
他の仲間が稲荷の揚げを煮てきてくださったのでお稲荷もvv



楽しい時間だったわ~~~



2019-09-19 17:09 in グルメ | Comments (4) #

2017年7月10日 (Mon)

久々のアップです


5月17日に母が亡くなってからネットもお休み状態
あまりに急だったのでショックが大きかったな
7月2日に父の13回忌と母の四十九日を済ませちょっと落ち着いたな

神戸の姉も帰っていたので三姉妹で、7月6日に雑誌で紹介されてた益田の田吾作にランチに行った
イケスもあった新鮮な魚介類を食べさせてくれるお店
名前は田吾作
名前からして古風なイメージね
お店はこんな感じ

中もレトロ


ウニ丼定食
美味しかったあ~
ウニをスプーンで丼に入れてね


ウニが動いているのにはびっくりだった



2017-07-10 16:23 in グルメ | Comments (0) #

2016年2月3日 (Wed)

節分だから・・・


と、思い切って恵方巻を手作りした
ってか、昔は母や義母がよく作ってたなあ~と思いだしたし。。
義父がよく言ってた「ばあさんの太巻きはうまいんだあ~」と
一緒に手伝ってたから自分にもできるなんて自負してたが。。。
やっぱり義母にはかなわないか。。。

かんぴょう・にんじん・しいたけ・きゅうり・たまごやき・ほうれんそう・かにかま・でんぶ


ならべてみました



5合のお米に太巻き7本



切ってみた



かっちにしたら上出来~~~っ(爆

ちょっと酢飯の酢が足りなかった気もする

節分には大きなものを食べると良いってこと
クジラのおばいけを酢味噌で食べようと買っていたのに・・・
太巻きに興奮してすっかり忘れてしまった(^_^;)
明日にでも食べよう
2016-02-03 22:07 in グルメ | Comments (0) #

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