2013年8月7日 (Wed)

パン教室


月に一度のパン教室

今日は
☆まめのパン
中に大納言ウグイス豆と金時豆が入ってる
生地には白玉粉・ごまなど
もっちりしたパンだった

☆ミニフォカッチャ
以前習った復習
フランスパン粉で作ってある
オリーブオイル・ローズマリーの香りがとてもGOOD
ワインに合いそう


☆パルフェ・ショコラ
お楽しみメニュー
卵黄に生クリームにクーベルチョコ
カロリー高そう~(^_^;)
美味しかったけれど、少しで充分だ
教室での試食中にパチリ



2013-08-07 18:24 in パン | Comments (0) #

2013年7月10日 (Wed)

パン教室


久々のブログ(^_^;)

今日はパン教室
エアコン効いてたけど発酵が早い
夏にパンを焼くのは大変だ~(苦笑

今日習ったパンは
*ピーロック
*バターボール
*グリーンボール

ピーロックの意味はオレンジピールのピーとロックの岩
オレンジリールが入った岩のようなパンだって(爆
フランスパン粉で焼くのでちょっと固め
先生曰く  薄く切ってワインと一緒がおいしいよ!!と
なるほど

バターボール
まさしく焼けたパンにとかしバターをくぐらせて黄粉をまぶすの
おいしそうでしょ
食べるときは要注意(爆


サイドメニューはグリーンボール
アーモンドが入ったクッキー
抹茶とパウダーシュガーをまぶしてできあがり
美味しくいただいたよ



2013-07-10 19:55 in パン | Comments (0) #

2012年11月7日 (Wed)

陸上競技場へ


今日はパン教室
習った物は・・・
ルマーカ(カタツムリっていう意味らしい)

ビッグリフト(生クリームも入った食パンみたい)


巻いてクレープ(中に生クリームとこしあんが入ってる)



夕方万歩計を見たらたった3000歩(~_~;)
これではお腹ひっこむわけないし・・・
カロリー消費しなくちゃ!!
友達忙しいらしく、一人で陸上競技場に向かった
コースの一番外側を歩いたり走ったり・・・
一人だとペースがあがって8周でギブアップ(~_~;)
毎日続けると結果でるかなあ??
がんばらなくっちゃ

今日の新聞に載っていたんだけど・・・
かっちの近所で高校生が車で引き連れされ監禁されたと!!
それでも隙をみて逃げてことなきを得たらしいのだが・・・
物騒な世の中だ!!
歩くのも陸上競技場が安全だな




2012-11-07 22:13 in パン | Comments (0) #

2012年10月3日 (Wed)

パン教室


今日は月1のパン教室だった
習ったのは
・ハニークリームピッツァ
東京で流行っているそうな
薄い生地にクリームチーズをトッピングしてはちみつをかけて焼くのです
甘くて美味しいピザだったvv

・シューケット
パリで流行ってるそうな
シューにポップシュガーとアーモンド16割がトッピングしてあるだけのもの
ふわっとしててこれもまた美味


・テーブルロールソフトタイプ
上級コースの復習
フランスパンの柔らか系
ハムなどはさんで食べるといいかな?



今日もあっという間に過ぎて行ったな

万歩計今現在7330歩(18:43)
せめて8000歩まで家の中を歩くとしよう(笑




2012-10-03 18:38 in パン | Comments (0) #

2012年9月5日 (Wed)

9月パン教室


今日のパンは・・・
パープルペストリー
紫芋粉が使ってあるので、切った時の色が美味しそう

おいもパン
サツマイモの餡が入ってずっしり重い(笑


パンプキンポット
パンプキンペーストが入ってる



どれもおいしかった~~

昨日、一昨日と美人さんの写真が同じ(^_^;)
なんてこった
明日くらいには咲くかな??
2012-09-05 19:04 in パン | Comments (0) #

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