今日の独り言

新種のじゃがバタ

ジャガイモに切れ目を入れてバターを入れる
ジュワーと溶けてこれだけで十分美味そうだが今回は新種



北海道物産展で買ったマイカの塩辛
普通いかの塩辛と言えば大半はスルメイカで作ってあるがこれは初めて見るマイカの塩辛
更に新発見は北海道では定番らしいがじゃがバタにのっけて食すらしい
恐る恐るやってみる
これがとっても美味い！！！！
熱々の白いご飯に勝るとも劣らない美味さ
是非お試しあれ




カレーも二日目が良いというが煮物も同じく
味がしっかりしみ込んだトロトロの大根
ショウガの効いたひき肉
最近はＡー５のステーキよりもこっちのほうが良いと思えるのはやっぱり年寄りになってきたからでしょうか