今日の独り言

おいらの家の近くに古くからの醤油屋さんがある。
最近色々な醤油を売ってますが変わり者№１この子。
【アイスクリームにかける醤油】

早速試食レポート。
アイスは安いものがお勧めだそうです。
まずはそのまま食す。
寒い冬でもおこたに入って食べるアイスはなかなかいける。


いよいよ醤油の出番。
一口食べてみると［みたらし団子］だぁ～。
甘辛の醤油味、そう、みたらし団子のタレそっくり。
でもアイスとの愛称もとってもよくこれはお勧め。
試して見たい人は【山川醸造】を検索してみてね。

先週食べたパスタがとっても美味しかったのでおいらもやってみた。

材料はこれだけ。
渡り蟹は生の本物、エビは伊勢海老が欲しかったんですが給料日前で予算が許さず。

たっぷりのオリーブオイルに潰したニンニクを入れ香りが出てきたら蟹を入れる。
蟹が綺麗な赤色になってきたらトマト缶をぶち込む。


完成品がこれ。
ビジュアル的には今一でしたが初めて作った割には味は自画自賛。
来シーズンのメニューが一つ増えました。

昼に食べてまだお腹いたくなってないので大丈夫なようです。