今日の独り言

2009年12月29日 (Tue)

鯛めし 久しぶりに行ってきた真鯛釣り 正月用の鯛が確保できたんですがアベレージはこんなサイズでした 家庭の魚焼き器にぴったりのサイズである意味良かった 土鍋にもぴったりのサイズ 昨晩は塩焼きと鯛めし ただこの一食がいくらについているのか とてもかみさんには怖くて言えない 「天然真鯛は美味いだろ～」とごまかしてます 2009-12-29 08:50 in 釣り | Comments (4) #

2009年12月22日 (Tue)

久しぶりの出張 ここんところ出張も無く毎日事務所の中、気が滅入るよ～ でも今日は久しぶりの出張でゆったり気分 まずはモーニング 華太郎さんのブログ http://blogs.yahoo.co.jp/hireshirotabira/30592366.htmlを参考にこの店に 昼ご飯はこれまたhttp://blogs.yahoo.co.jp/hireshirotabira/30969225.htmlの記事のブリが気になりおいらもブリ定食 彦根まで行って家の近くにもある店に入っちゃいました まぁ奢りですので贅沢は言えませんが、これを食べてきました 自分で釣ってきたシオ（カンパチの子）のほうが美味しい気がした まだまだ脂ののった青物にたどり着かないお子ちゃまでした 2009-12-22 21:03 in その他 | Comments (2) #

2009年12月18日 (Fri)

2009年12月15日 (Tue)

名古屋市内のある風景 先週の土曜日、ＴＶのコマーシャルでおなじみの美○堂がある清水口交差点から東へ少し行ったところでアマチュア無線の試験を受けてきました 昼飯を買うためにコンビニを探していると金城学園のすぐ近くの歩道にりっぱな木が生えていた 「歩道に生えているには立派な木だなぁ」と思いながら近づいていくと なんと車道にはみ出て、それもまるまる一車線分占領 片側三車線がここだけ二車線 普通は道路を作るときに切られちゃうのに 名古屋市もなかなか粋なことをするなぁと関心して思わずパチリ それとも余程の訳ありなのでしょうか、、、、、 2009-12-15 21:12 in その他 | Comments (3) #

2009年12月7日 (Mon)

スモークチーズ スモークサーモンの追加注文が来ちゃいました もうちょっと早く来れば一回で済んだのに、、、、、 それに今回は手数料がなし そんな時近くのスーパーで新巻きサケの特売一匹９９８円があったので早速買ってきて一緒にスモーク さらにチーズを居候させて一緒にスモーク サケもチーズも同じ燻製方法、違うのは燻す時間の長さだけなの 煙代の節約です 湖畔宴会には燻しサケとチーズですよ 2009-12-07 23:56 in アウトドア | Comments (2) #

2009年12月3日 (Thu)

待ちきれない蔵 解禁はまだまだ鬼が笑うほど先だが待ちきれない蔵 早く振ってみたいＺｅｒｏの竿 手持ちの糸で一番細いのはナイロン0.125 仕掛けを作ってみた オモリガード用にはティッシュを巻きつければいいそうですが 大きさはこんなもんでええんやろか 巻きつけるのもこれでええんかいな オモリ４号、何時もの８号と比べるとおおきいなぁ かましてみました 有料釣り場でアマゴ釣ってみたいがこの際ニジマスでも 釣果は燻製にすれば問題なし 板取行ってマス釣って、宴会して、温泉はいって 誰か行こうよ～～ 2009-12-03 21:40 in 釣り | Comments (3) #

2009年11月30日 (Mon)

完成 完成だよ～ 今回もまあまあ良しとしよう 使ったスモークウッドはクルミとナラ 色づきはばっちり、でも香りにちょと欠ける サクラが一般的ですがやっぱり香りはヒッコリーが一番いいと思う ヒッコリーだけがちょっと割高なので省いたら香りが、、、、、、 クルミ科なのに日本のオニクルミとは香りが違う これで当分の間弁当のおかずに悩まなくても良いかな べ-コンエッグ、ほうれん草ベーコン、ｅｔｃ 2009-11-30 20:13 in アウトドア | Comments (5) #

2009年11月28日 (Sat)

暇な一日 海がドタキャンになってしまってさあ今日は何しよう ベーコンを塩漬けしていたのを思い出し、まずは塩抜き 6時間ほど水道水チョロチョロ出しに浸しておいて 日陰に吊り下げ一日乾かしてから燻製 燻すのは明日の夕方ぐらい 次は干し柿作り 皮を剥いてから湯通しするといいそうで5秒ほど鍋の中へ 一日室内で干してから軒先の太陽が当たるとこに干すんだそうです でとりあえず室内干し 2009-11-28 20:10 in アウトドア | Comments (2) #

カレンダー 今日は日本海へ海釣りに行く予定でしたが荒天でドタキャン またか！！雨男はお前だろっと仲間内で言い合ってますがそれで天気が回復するでもなく予定外の暇な一日になっちゃいました。 先日釣具屋で貰ってきたカレンダーの中に これはヤマメですがサツキを釣ったらこんなんなんでしょうね ええなぁ～ お次は鮎 上の奴は31,5cmだそうですが迫力十分 下のはちょっとというかかなりおデブ過ぎ！ 鮎でこの体形はいただけませんな 今シーズンはほんと大きな奴に出会えなかったので来シーズンは釣ってみたいですね 最後は真鯛 これは９２ｃｍだそうですが、真鯛だけは食べて一番美味しい５０ｃｍ前後の奴が良いですな 2009-11-28 11:21 in 釣り | Comments (2) #

2009年11月24日 (Tue)

スモークサーモン 新巻鮭が１本届き今年もスモークサーモン注文が来た 二日間干した後１２時間燻して燻製の完成 今回も手数料は半身、、、、、あくどいかf(^^;) 2009-11-24 19:56 in アウトドア | Comments (2) #

2009年11月21日 (Sat)

オレガノバター風味ホイル焼き 飯抜き会で大好評だったボルビックさんのオレガノバター風味ホイル焼き レシピを教えてもらったので作ってみました 材料はバター１箱、オレガノ１瓶、チューブ入りニンニク１本 まずバターを溶かす バターが溶けたらオレガノとニンニクを全てぶち込む 早速えのきとシメジのホイル焼きを作ってみた 香りは最高、あのときの味 ボルビックさんありがとう 2009-11-21 21:34 in アウトドア | Comments (5) #

2009年11月15日 (Sun)

鯛の塩釜焼きⅡ 箸で絵を描いて、残った黄味で色付け ２００℃のオーブンで１時間 出来上がりはこれ！！！ それにしてもヘタな絵だ かなり硬くなってました 割ってみるとこんな感じ 食べた感想は焼いたのよりしっとり、馬鹿旨でした 2009-11-15 19:19 in その他 | Comments (0) #

鯛の塩釜焼き 鯛の塩釜焼きを作ってみたくて鯛釣りに行く予定が急に仕事が入ったり悪天候で中止になったり かみさんに連れられて買い物に行ったら可愛いチダイが売ってあった 本番に向けこれで塩釜焼きの練習 まずは１ｋｇの塩に卵白２個を入れてコネコネ 魚の大きさより大きく塩を広げ、昆布とオオバを引く その上に鯛をおいて さらに昆布とオオバを乗せる 何も無しだと塩味が強すぎるそうです 残りの塩ですっぽりと覆う 2009-11-15 19:13 in その他 | Comments (2) #

2009年10月20日 (Tue)

陸閘 岐阜市の中心部を流れている長良川、ここに架かっている長良橋は木製の頃からの橋なので低いところに架かってます 橋に繋がる道路で堤防が切れたような状態になっており伊勢湾台風では氾濫したそうです 以後ここには移動式の水門が作られている 移動式の水門を【陸閘】（りくこうと読む）と言います 平成１８年に改修されたとき旧陸閘が記念に展示してある 陸閘はこの建物の中に入っていて洪水水位になったとき閉鎖されます 毎年秋の台風シーズン前に訓練と点検をかねて作動させるが 実際には５年に一度ぐらいでしょうか 堤防と川の間には長良川温泉の旅館や民家があり避難勧告が発令される 堤防途中の小さな道には海岸で見かけるような防潮堤のような扉がある ２,３年に一回ぐらいは川沿いの建物の１階が冠水します 道路までの冠水は年に一回はあるでしょう 2009-10-20 23:23 in 旅行 | Comments (0) #

2009年10月17日 (Sat)

栗の渋皮煮 今年も我が家に１本だけある栗の木がいっぱい実をつけてくれた 定番は栗ご飯なんですがたまには変わった方法で渋皮煮 外の鬼皮だけ剥き重曹をいれあく抜きの茹で 一度あく抜きしたら堅い筋だけ取り、砂糖を入れて再度煮る これだけで完成 渋皮も問題なくそのまま丸ごと食す 結構いけます 運の良い何人かは食べれた 2009-10-17 07:36 in その他 | Comments (0) #

2009各務原航空ショー 今年も行ってきました各務原航空ショー そうお目当てはこれ 昨年は低い所に黒い雲が一杯ありスモークがよく見えないし、垂直系の高度をとる演目がなかった それをやると雲の中へ入っていってしまうので下からは見えんから当然なんですが物足りなかった Ｔ－４ブルーインパルス編隊の横に駐機しているのがＦ－４ファントム 人間でいえば還暦過ぎのじっちゃんですがまだまだ元気です 編隊の後ろ、サメの背びれみたいに垂直尾翼だけが見えているのがＣ－１３０Ｈ輸送機 かなり逞しい子で舗装された滑走路を外しわざと草地へ着陸しました 足腰丈夫そう！ もうひとつの目玉は異機種大編隊 Ｃ－１輸送機を先頭にＴ－４　２機、Ｆ－２　２機、Ｆ－４　２機、Ｆ－１５　２機 各務原の基地は飛行実験団という飛行試験や装備の実験をするところなので各種の機体が常時おり、それでこんな組み合わせが出来る 日本全国の航空ショーでもここまでの異機種大編隊はいないそうです ドジな事にデジカメの電池切れで画像なし 今年は滑走路の西の端で観覧 低空で進入してくるダイヤモンド編隊が頭の上を飛んでいく、迫力十分！！ブルーインパルスの演技は正面スタンドより断然こっちがお勧め 携帯で写してみました 雲はほとんどなく真っ青な空に２機で書いたハート この後もい１期が斜めにハートを突き抜けて矢を書きました ５機によるスタークロス ☆彡がでかすぎて画面に入らない よくもまあ何にも目印がない空中で５機の位置取りがあんなに綺麗に出来るとは、、、、、、凄いの一言！！！ 2009-10-17 07:23 in 旅行 | Comments (0) #

2009年10月4日 (Sun)

丸ごとかぼちゃ 暇です 夏の間、休みともなれば川に行って家のことな～～んもせんかった帳尻あわせ今日も晩御飯料理長 丸ごとかぼちゃがあったので丸ごとダッチオーブン焼き かぼちゃの中にはクリームシチュー この状態でこれまた一時間 完成品で～～す どうして食おうか？？？？ ナイフで切り分けてみました ビジュアル的にもまあまあかな、、、、、、、、、誰も褒めてくれんので自己満足 これで○う○んさんの弟子になれんかなぁ どっちの腕もあげたい、、、、、、 2009-10-04 19:26 in アウトドア | Comments (0) #

ビーフあんどポークロースト ツーバーナーを修理完了、早速試運転 ただ火をつけるだけではつまらんし鮎が済んで暇は一杯あるし とりあえず肉、 何時もの豚肩ロースと牛肉、もちろん飛騨牛、、、、、じゃなくてオージービーフ 蓋の上に炭を載せ下は弱火、一時間するとこんな感じに 塩胡椒の効きがちょっと弱かったのでしょう油マスタードをつけていただく う～～っんまい(^-^)V　イエー 2009-10-04 19:13 in アウトドア | Comments (0) #

ツーバーナー修理 ツーバーナーもかなり高齢になってきてラジエターの先から燃焼ガスが漏れて赤い炎が出るようになってきた これは不完全燃焼で鍋の底がススで真っ黒になってしまう まだまだ頑張ってもらわなあかんからラジエターを交換 外の筒を外すとニードルがあり両方とも新品に取替え ニードルやラジエター内部に燃焼かすが付着しているので多分焼ききればまた使えると思う なので交換済みの品は捨てずに再生を試してみます 2009-10-04 19:02 in アウトドア | Comments (0) #

2009年9月14日 (Mon)

ダッチオーブンの手入れ アウトドアーにはぴったりはまるダッチオーブンの唯一の弱点 使った後の手入れがちょっとだけ面倒 馴れれば苦にならないからやってみてください 使用後のダッチオーブンに水を入れ沸かすと汚れが浮き上がってくる 湯が沸いた頃竹で作ったササラでこすって汚れを落とす 湯が熱いので火傷に気をつけてね 良くすすいでから空焚きをする 煙が出なくなるまでね 十分加熱したら火からおろしオリーブオイルをキッチンペーパーに含ませ軽く油を塗る 薄くだよ！ 塗りすぎ注意、塗りむら注意 2009-09-14 21:38 in アウトドア | Comments (0) #

2009年8月14日 (Fri)

スペアリブのコーラ煮 コーラでお肉を煮ても結構いけるんですよ まずスペアリブに焼き色をつけます 鍋に入れるのは本当にコーラとしょう油だけ 途中でゆで卵とネギを入れ煮る事４０分 こんな感じ、美味しそうでしょ これにプシュ～、シュワシュワがあればもう最高 川原宴会にとも思ったが食い意地の張ったおじさん達は４０分が待てんでしょうから却下 2009-08-14 07:44 in その他 | Comments (2) #

2009年8月9日 (Sun)

温泉卵 どっかでコーヒーメーカーでも温泉卵が出来るって聞きました ネットで調べてみると本当なようです 好奇心旺盛なおいらとしてはやってみなくっちゃあ やり方は超簡単、コーヒー豆を入れずに水だけ 唯一の注意事項は卵を常温に戻しておくことだそうです あと水の量を卵の体積を考えて入れてね 実験開始 電源スイッチを入れてから１５分 こんな美味しそうな温泉卵の出来上がり おいら的にはつぶしたとき黄身がもう少し流れるような柔らか目が好み 次は１４分でやってみよう 今日の昼ご飯でした 温泉卵さえ作って行けば川でもいけそう 2009-08-09 12:54 in その他 | Comments (0) #

2009年8月2日 (Sun)

鮎用タビ タビってやぱっぱり人間が古いんですかね でも分かるでしょ こんなところを見に来ている暇なあなた、若くないよね 昨日も雨降り、暇を持て余しているとご近所さんからお茶のお誘い 待ってましたとばかり一緒にゆっくりとコーヒータイムしてたんですがそれでも１時間 暇ついでに一宮の大きな釣り道具屋に冷やかしあんど時間つぶしに行ってみようと ソリッド穂先を手に入れたので何時もより細目の複合メタル0.08を買って はいこれでもおいらの手持ちでは一番の細糸（大汗) そういえばタビの底がずいぶんと減ってしまっているのでそろそろ替え時だったのを思い出し売り場へ戻ると 値札より更に２０％引き、おいらに合う奴はもう展示品だけ 思わず食いついちゃいました これです ソールに切れ込みがあり動きやすそうですが実際はどうでしょう 当然つま先は「中割」 これで土建屋ご愛用の地下タビに限りなく近づいたのでいいかも 2009-08-02 22:59 in 釣り | Comments (4) #

2009年7月29日 (Wed)

メタボ対策 東海北陸道清見ＩＣを降りて１５８号線に、高山方面に数百ｍ行くと「とうふの宮春」 豆腐屋直営の飯屋でヘルシーな豆腐料理 とうふステーキ定食　８５０円 飛騨牛を食べたいがメタボなお腹が気になる人にはこれ お財布にもやさしいし、、、、、 2009-07-29 21:41 in その他 | Comments (0) #

2009年7月25日 (Sat)

久しぶりの高山出張 久々に高山へ出張に出かけた ななもり清見の道の駅でトイレ休憩 駐車場の横でこんなん見た 自動芋洗い機？側溝にぴったりのサイズでした＼(◎ｏ◎）／！ 昼飯はまた飛騨牛と行きたかったが今日は一人おごり無し 自腹ではこれ「高山らーめん」さっぱりしょうゆ味 ご飯がついて６００円 高山駅の南の跨線橋を西へ降りたところのこんな店 午後から会議で夜は懇親会 お泊りして朝帰り、白鳥ＩＣ付近の下り線は渋滞してました 2009-07-25 15:59 in その他 | Comments (0) #

2009年7月20日 (Mon)

遠征 おいらは出場停止中のため昨日から華さんが単身アウェーへ乗り込んでいってます 何時もと違い膝下のチャラ瀬で竿を出す華さん 対面に構えるはホームチーム代表ＫＡＴＳＵさん 試合開始直後は華さんが先制するが流石にホーム開催 じわじわ追い上げ同点の一尾 あまごパパさんも立て竿で頑張ってました 昼食後見ているうちに二尾ゲット(^-^)V　イエー 2009-07-20 17:25 in 釣り | Comments (2) #

2009年7月11日 (Sat)

甘露煮 今シーズンの釣果は今のところ全く奮わず さらに喪中で待機中 食べる魚が無い 冷凍室を探したらアマゴと岩魚がコチンコチンで残っていたので久々に甘露煮を作ってみた 水あめも入れてみたりして、本格的でしょ 美味そうに出来た！自画自賛(笑) 鮎より美味いと感じるのは私だけではないと思うんですが、、、、、、 2009-07-11 22:45 in その他 | Comments (2) #

2009年6月24日 (Wed)

都会 昨日は午後から本店で会議、久しぶりに都会へ行ってきました 本店のトイレの窓から見える景色 スパイラルタワーとツインタワーとミッドランドタワーがこんな位置関係 一応中区なんですが外れのほう 眼下にはきっちゃない堀川とくたびれたアパート 対岸にはラブホが林立 お天道様の下には似つかわしくないケバイお姉ちゃんが入っていったビルはサラリーマンじゃないのに出張○○ こんなとこに本店がある あっ電話してもらっても出張○○はやってませんよ やっぱり田舎がいい、会議が終わったらそそくさと帰ってきました 2009-06-24 20:56 in その他 | Comments (0) #

2009年6月23日 (Tue)

ＨＡＴＡさんちのカツオのタタキ 近所のお方の正反対でおいらは焼き魚、煮魚大好きでどちらかというと生が苦手 そんなおいらでもバクバク食べるカツオのタタキ 鹿児島県の指宿出身の隣の嫁さんに教えてもらいました 材料はカツオのタタキ、しょうが一かけ、ニンニク一かけ、レモン半分、薬味ネギ一束、しょう油・ポン酢少々 切り身にしたカツオにニンニクとしょうがをすりおろしてかける その上にネギをたっぷり載せる このネギも美味しいよ レモン半分を絞ってかけた後しょう油・ポン酢を適当にかけ、冷蔵庫で半日寝かす 切り身にネギを大盛りにしてパクッ ビールがすすみますぞ！！是非お試しあれ 2009-06-23 21:35 in その他 | Comments (2) #

2009年6月22日 (Mon)

ニュータイヤ スリップサインが出てからかなり時間が過ぎた 梅雨時で雨降りも多くなるしスリップ事故でも起こした日にゃかえって高くつくので思い切って購入 今回はヨコハマのジオランダーＡ/Ｔ－Ｓ 今まで履いていたのはＢＳデューラーＡ/Ｔその前はジオランダーＡ/Ｔ この手のタイヤは走行音がうるさい 何故かタイヤが磨り減ってくると一段とうるさくなる もっともおいらの車はトラックかと思うほどエンジンがうるさいのであまり問題ないが 今度のニュータイヤ今までより音が静か タイヤパターンもちょっとおとなしめですがなかなか良い（自画自賛) 四駆にはやっぱりＡ/Ｔですよ 2009-06-22 21:08 in その他 | Comments (0) #

2009年6月11日 (Thu)

今年も現役 ３０年ほど前に購入したオプティマスのストーブ 本体は黄銅製、おかげで錆知らず 燃料は何処でも手に入る灯油 プレーヒートという一手間余分に掛かりますがスローライフにはぴったり 今年も現役で活躍してくれそうです 川原宴会の必需品 2009-06-11 23:45 in 釣り | Comments (4) #

2009年6月5日 (Fri)

自己満足 6月になってからやっと針を巻き始めケースにストック その針ケースが一杯になりそうだったので釣り道具屋を覗いて見ると針ケースって高いんですね ここ数年は何時も泥縄 前の晩に携帯用ケースに入るだけ巻いたら終了 針ケースなんて必要なかったf(^^;) ポリポリ でもねこんな小さなプラスチックケースが1個1500円とか2000円するのね ぼったくりじゃん ホームセンターへ行って498円のケースと98円の風呂マットの小さい奴を買って ケースに入るよう切って、針を止める溝も切り込んで 出来たぞ～！！ 600円でおいらの一シーズン分は入りそう 満足満足！！ 満足ついでにプチ自慢、、、、、あっ細かいとこは見ちゃあだめよ 2009-06-05 22:39 in 釣り | Comments (5) #

2009年5月18日 (Mon)

掛け針 みんなはどんな根巻糸を使っているんでしょう おいらは何時もこの黄色の根巻糸を使っている ただちょっと太いので締りが悪く４本イカリが閉じてしまって３本になったり２本になったり ナイロンの細糸で巻くと締まりもいいし瞬間接着剤も良く染み込むと聞いてナイロン0.1号の根巻糸を買ってきた 実際に巻いてみるとナイロンの0.1ってこんなに簡単に切れるのというくらいブチブチ切ってしまう まあこれは馴れればＯＫと思うが致命的なことがひとつ 「糸が見えん」 見えんほどではないにしろ非常に見難くどこまで巻けたもんやら、、、、、ギブアップで元の黄色の糸に戻しました 視力の低下はいかんともしがたいヘ（´ｏ｀）ヘ とほほ・・・・ いくら竿が柔らかいといえこんなに簡単に切れるハリスで良形アマゴを釣るゼロ釣法の使い手達には脱帽(シ_ _)シ　 ハハァーー 2009-05-18 23:25 in 釣り | Comments (4) #

2009年5月1日 (Fri)

アマゴ釣り 鮎釣りは始めてから３０年以上たちますがアマゴ釣りは１０年ちょっとか 鮎釣りが始まるまでの暇つぶしで始めたんですが、最初は谷釣り それが段々長竿を振り回せる本流が良くなったんですが釣行回数は毎年数えるほど 上手になるには程遠かった 数年前某ＨＰで極小錘の多段シズ仕掛けでの驚異的な釣果を見て真似を始めた この仕掛けにしてから底バレがうんと減った 欠点は仕掛けをふかせ気味に流すからか当たりの出方がぼやけるような気がする それでも自己満足な釣果は出ていた ところが今シーズン 底バレ、空中バレのオンパレード 挙句は当たりもかなり見逃しているようで、、、、、 少しばかりの自信は見事にぶっ飛んだ 釣ってくる人は確実に釣ってくる 何が、何処が違うんだろう おかげですっかり本流釣りにはまり込んでいる いかに今までな～～んも考えずに釣っていたか、、、、、、反省 巷では鮎の遡上が話題になっているがぎりぎりまでアマゴ釣りにいくど～～ 2009-05-01 23:16 in 釣り | Comments (2) #

2009年4月26日 (Sun)

春のＯＦＦ会 インターネット鮎釣りクラブ「飯抜き会」恒例のＯＦＦ会が今日開催でした 回を重ねるごとに参加人員も増えていき、ついに大人子供合計４０名を超えた 飯抜き会のメインイベント松牛ステーキ肉の網焼き まずは塩胡椒 世間のＢＢＱでの焼肉部門ではダントツ１位 他所ではありえないでしょう お皿からはみ出しているお肉 そんなこと関係無しで食べちゃいました 釣り仲間のＫＡＴＳＵさんが昨日の荒天の中採って来てくれた天然アサリ アサリが小さいんじゃなくて鍋が特大サイズなんですよ このままアサリの味噌汁に こんなに大量なアサリで作った味噌汁は最高でした ＫＡＴＳＵさんありがとうね 2009-04-26 20:17 in 釣り | Comments (2) #

2009年4月15日 (Wed)

大漁祈願 本日は本店別館で会議のため久々に名古屋へ出て行った 神宮前で降りてバスで港区へ ８階のロビーからの眺め 目の前を新幹線が走っていく 建物がコの字型になっているため走ってくる新幹線が横の窓ガラスに写ります 帰りにちょっと早かったので熱田神宮へ大漁祈願 本殿に向かう途中鶏がいた おいしそうなんて不謹慎な考えがよぎったが立派なやつでした 本殿は工事中でした。完成は１０月だそうです でもそのおかげで何時もなら入れない本殿の裏まで行けて、 お賽銭を奮発、百円も投げたよ みんなの大漁祈願をしてきました 2009-04-15 18:23 in その他 | Comments (0) #

2009年4月1日 (Wed)

け～ちゃん定食 清見の道の駅前のラーメン屋でけ～ちゃん定食頼んだらちょっと変わった一品でした 焼くというより煮る でもこれはこれで美味かった 煮汁ごとご飯にぶっかけて丼にしたかったが熱くてもてんかった そんな店の中に変わったエビが飼ってあった レッドビーシュリンプという奴だそうで、白いところが多いほど高級 集合住宅でなく一戸建てに住んでいたこの子はセレブか 帰りの蛭が野ＳＡにふきのとうが一杯売ってあった もう少しあとだと、たらの芽、あぶらなんとか 天ぷらで食いたい 2009-04-01 19:57 in その他 | Comments (0) #

2009年3月8日 (Sun)

散策Ⅱ 今日はお抱え運転手 こんなとこへ行ってました どこか分かります？ ここからの眺めは そう郡上八幡の八幡城 八幡の街中でひな祭りが飾られており、町の散策がてらお雛様を見て歩けます こんなに立派なお雛様もありました 町の中を散策していたら、、、、、、、、 こんな面白い自販機発見 ＴＶでは見たが本物を見るのは初めて＼(◎ｏ◎）／！ 2009-03-08 20:34 in 旅行 | Comments (3) #

2009年3月5日 (Thu)

飛騨牛 久しぶりの高山出張 今回は安全教育の講師をやれということで交換条件は 「飛騨牛食わせろ～～」 この時とばかり自前ではなかなか食えないとこを注文 まずは「飛騨牛牛タン」 これはロース カルビも頼んだ メタボな体には良くなさそうだったがとっても美味しかった(^-^)V　イエー でも最後にはやっぱりこれ 一番お口に合います 月曜日は飛騨地方は雪模様だったそうで北アルプスはまだまだ真冬の景色でした 2009-03-05 22:01 in その他 | Comments (0) #

2009年3月2日 (Mon)

キムチ鍋Ⅱ 前回初めて作ったギョウザキムチ鍋が結構うまくいったので本日はそのⅡ スモークベーコンから出た油で手羽元を炒めて、いったん取り出してからキムチを炒める 水を入れてから手羽元を戻し、白菜、モヤシ、ネギ、舞茸、にら、ギョウザをぶち込んで 今回の味付けはキムチ鍋の素でなく追いカツオ液に味噌を混ぜて、分量は適当 食えりゃＯＫ！ 具を食べちゃってから残った汁にサトウのご飯を入れて雑炊、オジヤ？ 完食！！ 犠牲者が出てないのでまあ今回も成功という事で 2009-03-02 23:24 in アウトドア | Comments (2) #

2009年2月22日 (Sun)

ローストポーク ツーバーナーの圧力ポンプもパッキンを交換 せっかく物置から出してきたのでかたつける前に試運転 ロース肉の塊に塩胡椒をして下から弱火、蓋の上に炭火 この状態で１時間、良い匂いがしてきた 蓋を開けてみると湯気が立ち上って 下に敷いてあったタマネギもトロトロになって、丸ごとのジャガイモも食べごろ お肉はスライスしてパンにはさむと美味しそう 明日の朝ごはんです これではメタボ解消せんだろうなぁ、、、、、、、 2009-02-22 21:31 in アウトドア | Comments (0) #

2009年2月21日 (Sat)

ストーブ修理 今シーズン初のアマゴ釣りに行ったときtamaさんとランチしようとしたらストーブの加圧ポンプがスカスカ tamaさんがカセットコンロを持っていたので良かったですが、もう少しで眺めてるだけになるとこでした 早速部品を注文 ピストンの先の黒いところが「ポンプカップ｣といい、２０年近くも使っていると減ってきて圧力漏れ 同じものではまた２０年持たないので高級品に変えてみました 樹脂製の従来品：￥200 皮製の高級品：￥300、、、、、おいおい（汗) エアー漏れがなくなったので今までの半分ぐらいの回数でOK こんなことならもっと早く換えるんだった これで今シーズンの川原飯もばっちり ガス欠にさえならなければ、、、、、、 2009-02-21 18:56 in アウトドア | Comments (0) #

2009年2月20日 (Fri)

４７インチカーボン竿 今日は何時もの鮎釣り仲間と４７インチカーボン竿を振り回しにお出かけ 昨年来の景気後退が思わぬところまで影響していた 平日、金曜日だと言うのにゴルフ場は満員・・・・？？？ 減産・操業短縮で週休３日 金曜日も休んでいる工場が増えたようで、金曜日がこんなに込んでいるのは初めて＼(◎ｏ◎）／！ おかげでスタートからして１５分遅れ 次のホールへ行くとまたまた待ち スタートしてまだ１ホールしか済んでないというのにじっと待つことが苦手な気の短いオヤジ連中は、、、、、、、 いきなり突入 順番が来て再開 ありゃドラエモンがなんでゴルフしてるの？って言われそうなくらいぶっといですな～ お腹でてるし～足も短いし～ ほって置いて下さい 一番驚いているのは本人なんですから こりゃあほんとにスリムウェーダーはけんぞ！！（激汗） それに比べこのお二方 朝から宴会してるのにスリムなこと 不公平だ！インチキだ！ いじけるぞ～～ 2009-02-20 22:35 in その他 | Comments (0) #

2009年2月11日 (Wed)

春近し ２月に入って平年の気温より高い日が続いてるそうです そのせいか我が家の梅の花が咲き始めた ２月後半も平年より高い予報 雪も少ないし本流アマゴも例年より早く釣れだすかな 今日は暇してたら華さんが都会の釣り道具屋に行くというので連れて行ってもらいました やっぱ都会の店、品数は多いし雰囲気が違うなぁ そこでこんなん買って来た 都会まで行って何かっとるんじゃと突込みが入りそうですが、、、、 針は無難なとこでいつもこれ 今回の目玉 伸び伸び天井糸 合わせ切れ防止は良さそうだが、伸度４０％では良形が掛かったとき伸びすぎて掬えないなんてことに、、、 使ってみなければ分かりそうにない 早く試してみたいな 2009-02-11 21:01 in その他 | Comments (0) #

2009年2月8日 (Sun)

ＴＶの影響 りんご好きですか？ おいらは大好き！ 丸かじり、りんごジュース、りんごパイ・・・なんでもＯＫ 先週の夕方、ＴＶニュースの特集で久々野町のおば様たちが作っているりんごパイを道の駅で売っているのだが大人気で、この不況風が吹き荒れている中午前中に完売と報道していた りんご４個分が入ったパイだそうでとっても美味そう りんご好きのおいらとしては是非食ってみなくっちゃと ８時に家を出て１０時過ぎに到着 「りんごパイ下さい」 「すいませんもう売り切れちゃいました」 「え～！！」 「９時の開店前から外には長蛇の列が出来ていてあっという間に完売。ＴＶで放映されてからお客さんが一気に増えまして、つい今しがたも名古屋からわざわざ来てもらったようですが、、、、、」 って話してる間にも次々と来る客 ＴＶの影響って凄いんですね ○○が健康に良いと流れると次の日スーパーの在庫が切れるって聞きましたがここでも同じでした 風が強くとっても寒かった ここいらまで来るととてもアマゴ釣りに行こうと思わないですね 下呂のけーちゃん超有名店「丸八食堂」へ初めて行ったが、これまた外に順番待ちが並んでいて超満員 諦めて加子母の道の駅でけーちゃん定食 ここは塩味でした。さっぱり目でこれはこれで美味しかった。 白川も昨日解禁となり道の駅すぐ裏にも釣り人がいました 開けた里川でアマゴが瀬に着きだすと面白そうなとこでしたが、まだ等分先のようです 付知温泉に入って暖まってから帰ってきました 2009-02-08 22:57 in その他 | Comments (0) #

2009年1月27日 (Tue)

2009年1月18日 (Sun)

お散歩 土曜日はお天気は良いしかみさんが温泉に行きたいと言うのでお散歩と温泉で出かけてきた 岐阜で２番目に大きい大垣市も街中はほとんど行った事が無かったので大垣市内散策 大垣城の堀を兼ねていた水門川に沿って南へ歩いていくとこんな店がありました 「ますや」屋号のとうりいろんな枡を売っている店でした さらに南へ行くと堀も広くなり川灯台も建っていた 中心にある大垣城天守閣 残念ながら戦災で焼けてしまったのでコンクリート製です ４階構造ですが平屋が主だった昔ではかなり遠くまで見えたでしょうね 中で関が原の合戦のＤＶＤを見たが、おいらはどうも家康を好きになれない 安定を重んじることは悪いことではないが、徳川幕府が３００年も続かなければ、、、信長が謀反に会わなければ、、、、今の日本は又違った方向に行っていたのでしょう それが良かったかどうかは分かりませんが、、、、 ２時間ほど散歩したあとは温泉 今日は池田温泉 ここの湯はほんとヌルヌル感が強くお肌すべすべって感じ 相変わらず込んでました これで浴槽がもう少し広ければ三ツ星なんですけど 湯は最高だが施設が今一、総合は二つ星 2009-01-18 12:04 in その他 | Comments (0) #

2009年1月17日 (Sat)

観光地 またまた彦根へ出張 最近名神高速を走っていると「車が少ない」と思いません？ 湾岸道路から名阪、第２名神とかなりの量が向こうへ回っているようで おかげで四日市あたりは慢性の渋滞になっているようですが こちらは走りやすく良いですね 着いたのは昼飯時、今日は自前なので鰤づけ丼は諦めラーメンライス 昼休みの時間が余っていたのでいつもは通り過ぎるだけの城下町を散策してみました 再開発にあわせて町並みを当時の面影に統一して建ててある みやげ物や食べ物屋だけでなく新聞店、銀行までデザイン統一 彦根城を見てここいらも散策の観光客を真冬の平日でも見かけた 岐阜市にはこういうとこが無いんですよ 岐阜城へ登ってもそれだけ、点が線にならない 観光客誘致には楽しむとこが少ないですね 2009-01-17 00:49 in その他 | Comments (3) #

2009年1月11日 (Sun)

初雪 初雪です 怪しげな人が写ってますが決して怪しい人ではありません 大和は午前中から雪模様 温泉の休憩室に貼ってあった２００９バージョンの郡上市のポスター 妙にお気に入り ポスターのすぐ下で寝ている人がいてフラッシュたくわけにもいかず おかげでシャッタースピードが遅くちょっとピンボケ 帰る頃には雪もあがったが山々の木々はうっすら雪化粧 道路には全く積雪なし 前を走るのは、、、、、ご存知ｔａｍａ号 2009-01-11 20:52 in アウトドア | Comments (0) #

初外飯 今年初の外飯 キムチと豚バラ肉、ニンニクのスライスをゴマ油で炒める キムチ鍋の素を入れ、ネギ・モヤシ・ギョウザ・豆腐をぶち込んで 煮えたぞ～ いただきま～す！ 残りにうどんを入れて おなかでんでん過ぎて動けん 2009-01-11 20:14 in アウトドア | Comments (0) #

2009年1月8日 (Thu)

メタボなお腹 野生の名残りか自然の摂理か 鮎釣りも終わり寒くなるにしたがって皮下脂肪を溜めようとする我が体 十分あるっちゅうのに、、、、、 食欲はヒレシロさんちのボテ君と一緒 動くのがえらくなるほど食ってしまう http://blogs.yahoo.co.jp/hireshirotabira/21029070.html その結果は当然のようにおでぶ http://blogs.yahoo.co.jp/hireshirotabira/10366261.html むちゃくちゃ親近感が沸くどじょう君たち そんな体形を見かねた娘が買ってくれた「日本一周万歩計」 歩いた歩数で日本の沿岸を歩いていきます スタートは愛知県の弥富町 四日ほど散歩して只今２２，０００歩 いまだに弥富町から脱出出来ず 死ぬまでかかっても日本一周どころか北海道にも着かないんじゃないかな 今日は彦根に出張 昼飯を奢ってもらったのでちょっと贅沢、でも メタボが気になったので【鰤づけ丼】 美味そうでしょう、ヘルシーでしょう 帰り道の伊吹ＰＡ 地球温暖化か伊吹山の雪もたいしたことない ここでやめときゃ良いものをアメリカンドッグ食べちゃった せっかく昼飯をヘルシーに済ませたに、、、、 メタボなお腹は当分治りそうにありません 2009-01-08 20:46 in その他 | Comments (0) #